花雕酒香暖入心
佐敦雞煲店食材新鮮。象拔蚌刺身爽脆鮮甜;花雕醉雞鍋酒香濃郁,雞件滑嫩入味;本地手切肥牛味濃;手打丸類及自家製餃類出色;鮮炸芋件金黃香脆。
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佐敦雞煲店食材新鮮。象拔蚌刺身爽脆鮮甜;花雕醉雞鍋酒香濃郁,雞件滑嫩入味;本地手切肥牛味濃;手打丸類及自家製餃類出色;鮮炸芋件金黃香脆。
上海菜館,龍蝦、活魚刺身及牛肉刺身非常抵食衛生。火鍋料有水準,湯底可按要求以龍蝦或活魚熬煮,鮮味十足。
火鍋湯底及配料高質。豬骨湯底配娃娃菜有自然甜味;牛腋拼牛頸脊牛味香濃且軟腍;脆肉鯇質素高且無泥味。
佐敦雞煲店,味道很好,雞肉質素高。
雞煲香口且雞肉吸滿醬汁,可用高湯煮火鍋,牛肉漂亮嫩滑。椒鹽玉米鹹香清甜,番茄湯濃稠開胃。
佐敦雞煲店,肥牛質素好,服務友善會介紹菜式。麻辣雞煲香辣十足,雞肉鮮嫩且香料味濃郁;肥牛肉質鮮嫩,油花均勻,口感滑。
廟街火煱店,招牌肥牛拼盤份量足且好食抵食,牛肉部位多。其他火煱配料質素一般,價格較偏貴。
醉雞湯底邊爐推薦。響鈴新鮮,雲吞配甜酸醬好食;魚片新鮮爽脆,手切肥牛質素好;墨魚滑彈牙,醉雞湯底甜美。
象拔蚌牛頸脊非常出色,墨魚丸、炸韭菜餃及炸粟米亦都好食。
食材新鮮,肥牛牛味重且脂肪分布靚。響鈴酥脆香口,手切本地肥牛腋及象拔蚌刺身值得推介。
水準穩定。海底椰雞鍋底清甜Creamy,雞肉滑嫩不肥;牛魔王手切本地肥牛拼盤很正;椒鹽炸粟米粒粒飽滿香甜;酸薑皮蛋使用日本子薑,配糖心皮蛋非常清爽。
刺身非常鮮甜,包括龍蝦刺身,龍蝦呈粉紅色。
建議提前訂枱。食物質素穩定,龍蝦及象拔蚌新鮮清甜;生牛肉刺身配洋蔥及自家醬汁口感佳;芝心牛肉丸值得推介;冬瓜魚肚瑤柱湯料足味鮮。
龍蝦刺身鮮甜美味,龍蝦二食的龍蝦泡飯香濃好味。椰子雞煲的雞肉入口嫩滑。
火鍋店推薦。手切本地肥牛腋拼牛頸脊,肥牛腋肉味重且有咬口,牛頸脊油潤有牛味。鮮炸響鈴卷非常酥脆,內心亦是酥脆口感。
牛魔王肥牛好味,脆肉鯇魚片無骨,脆響鈴配酸汁一流,椒鹽粟米、桂花蚌及豬潤處理得很好,樣樣都好味。
小辣重慶雞煲辣度麻度適中,雞肉質嫩但較細隻。花雕醉雞草藥湯料足,雞肉嫩滑。
在廟街食雞煲火鍋,店內乾淨企理。餐前小食有川椒雞腳。雞煲選擇不多,只有重慶麻辣口味。
牛肉味重、肉質林且有口感;炸魚片香脆不油膩;豬雜(腸粉腸、豬腰、豬肚)新鮮爽滑;脆骨腩堅脆。老闆熱情並送豆沙鍋餅。
傳統火鍋店,食材真材實料。開胃菜有酸木瓜、炸魚皮、炸蝦餅;火鍋底為海底椰雞湯,雞肉鮮嫩;象拔蚌及雪花肥牛亦好食。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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