荳子 (屯門市廣場1期)

屯門市中心午餐。黑松露軟殼蟹卡邦尼意粉、菠菜溫泉蛋意大利飯、豬頸肉菠蘿包漢堡及柚子牛舌沾麵均美味。柚子牛舌沾麵牛舌份量多且入味，配柚子汁出色。生日甜品拿破崙蛋糕亦很好吃，每人約百多元，性價比高。

在屯市廣場Beans享用下午茶，蕃茄肉醬意大利粉味道鮮；特漫卡邦尼意大利粉奶香濃郁。搭配美式咖啡，整體體驗良好。

黑松露軟殼蟹意粉煙韌；焦糖蕃薯條甜而不膩；千島醬海鮮Pizza底脆口；香蕉拖肥杏仁撻甜而不膩。加$28可無限暢飲橙汁。

午餐set有京式燒鴨饅頭漢堡及手撕豬仔骨漢堡，配飲品及薯條、薯蓉。入會可獲甜品，Creambrûlée及朱古力蛋糕味道不錯。

蟹肉及牛舌Pasta份量大且好味；薯條外脆內軟。侍應服務有幫助。

最近食Beans早餐感覺變差，食物溫度不夠，牛扒、番茄、煙肉等經常只有微溫，建議應先翻熱或保持溫度。

在Beans食晚餐，珍珠圓貝蝦醬燴沾麵彈牙且有蝦醬味，表現不錯。紅酒牛面頰意大利飯的飯太軟，牛面頰肉部分偏乾且與飯不融合。焦糖燉蛋與tiramisu甜點好吃。

服務態度差。服務員送餐時只放在一位客人的枱面，要求客戶自行傳遞食物給其他客人，而非直接送餐。

意式香草烤五花腩饅頭漢堡五花腩多汁，龍蝦湯味道濃香，海鮮食材豐富。

焦糖香蕉加bagel煙肉與bagel都偏硬；Eggs Benedict蛋汁襯到muffin，但蕃茄較平淡。咖啡還可以，食物合格但質量欠缺特別。服務一般，溝通有待改善。

食物味道好，湯好飲，咖啡拉花漂亮。但員工態度欠佳，叫人拿胡椒粉時反應遲鈍，且收碟時聞到員工身上有明顯臭汗味，影響食慾。

點了waffle，餐牌寫等20-30分鐘，店員稱等20分鐘，結果等了40分鐘都未上菜。因趕回家照顧嬰兒想取消訂單，但店員仍收取HKD 51野飲。朱古力飲品正常但唔值。

帆立貝Pizza餅底好硬，似未焗熟，賣相差且難食。向經理反映後無獲服務，只叫客人寫食評。

不喜歡Beans的咖啡，嘗試了卡布奇諾、榛果摩卡、焦糖布丁拿鐵等，都覺得不合口味，且咖啡溫度與風味不理想。

煙肉班尼迪蛋醬汁開胃，水波蛋蛋黃流出，鹹香惹味；雜菌有牛油香味。黑松露炒蛋香但唔滑，腸一般，鬆餅冇乜特別。Mocha有Cream好滑，但咖啡味唔重，朱古力味較突出。

香煎石斑魚柳荷蘭醬外脆內嫩，但魚柳略小。開心果馬蘇里拉芝士薄餅層次豐富，但芝士及蜂蜜味較濃厚，開心果味不明顯，建議自行調節蜂蜜量。

黑松露忌廉意大利飯味道濃郁，米飯粒粒分明；安格斯漢堡包配薯條香脆；黑松露薯條份量足夠。

環境寬敞舒適，侍應禮貌。壽星月送迷你蛋糕。Margherita芝士味清淡；開心果燒羊架味道不錯但有一塊較韌；軟殼蟹意粉及芝士薯條非常美味；羽衣甘藍沙律新鮮；凍鮮奶綠茶茶味清新醇厚。

午餐套餐含檸檬蜂蜜，少甜仍偏甜。黑松露軟殼蟹意大利粉黑松露味較以前淡，份量變細，但軟殼蟹正常。北京燒鴨蒸包漢堡沙律的薯條香脆，但漢堡包與填鴨非常乾。

點了煙肉酸種包、希臘乳酪雜果杯及熱美式咖啡。煙肉酸種包味道獨特且不硬，牛油果醬亦好食。