不過不失的海鮮酒家
海鮮整體不錯,大蝦新鮮,豉汁蟶子煎米粉味道好。龍蝦伊麵肉量較少且伊麵過熟,炒飯較濕且無特色。
Monet Garden
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海鮮整體不錯,大蝦新鮮,豉汁蟶子煎米粉味道好。龍蝦伊麵肉量較少且伊麵過熟,炒飯較濕且無特色。
在鯉魚門海天宴會廳吃海鮮午餐,海鮮質素高且尺寸大,煮得很好吃。每人消費約$500至$600,性價比高。包房可遠眺海景。
到鯉魚門食海鮮,餐廳離牌坊約七分鐘路程。裝修華麗寬敞。預訂了人均五百元的廚師發辦,菜式包括椒鹽瀨尿蝦、砵酒蠔及清蒸鮮鮑魚。
芝士龍蝦伊面、避風塘瀨尿蝦、黃金咕嚕肉、東升斑俱有風味。黃金炸饅頭建議配煉奶。餐廳冷氣充足,可見海景及日落。
食物質素保持良好。羊肚菌蟲草花燉螺頭雞湯、炆鮑魚(加鵝掌及冬菇)、豉椒帶子、煎虎蝦、招牌咕嚕肉、芝士焗龍蝦(芝士混入南瓜)、大蟹、班腩及上湯浸菜都很好吃。最後有水果及桂花糕。
脆皮乳豬皮脆肉嫩有肉汁;阿拉斯加長腳蟹肉質鮮甜但已凍過;蒜蓉粉絲蒸扇貝味道惹味;西芹炒龍躉片有鑊氣且新鮮;椒鹽瀨尿蝦惹味且有膏;龍蝦伊麵較普通,麵腍且龍蝦肉無味;水果拼盤賣相好但不甜。
琵琶蝦口感爽口彈牙;豉椒蟶子有鑊氣;蒜蓉粉絲蒸北寄貝很好吃;環境舒適。
海天海鮮味道好,阿拉斯加皇帝蟹腳多肉多膏,鮑魚彈牙,美極干煎海虎蝦惹味,蒸元貝大隻,咕嚕肉外脆內軟,桂花糕亦好食。
鯉魚門海鮮酒家。酸薑配皮蛋作為前菜;蜜汁叉燒很軟熟,燒腩仔肥瘦均勻且皮脆;豆腐木瓜海鮮湯料多且有海鮮鹹香味;豉椒炒蟶子新鮮彈牙,但米粉底稍硬。
海鮮質素極佳。脆皮燒腩仔皮脆肉嫩;象拔蚌鮮甜;燒鵝皮香肉質可;炒蟶子鮮甜;椰子雞湯香濃多料;椒鹽瀨尿蝦肉大;扇貝肉厚;薰香鮑魚彈滑;炒花螺香;還有咕嚕肉及龍蝦伊麵。
海鮮收費貴,另收每位120元加工費。入座後空等50分鐘才上菜。食材無特色,味道不及西貢三分之一價錢的餐廳。老闆態度傲慢,對投訴無歉意且解釋無理。
食物質素差,完全無味,海鮮唔新鮮,菜生生。服務態度極差,部長態度惡劣,飲品唔夠凍且試得慢。
在鯉魚門因休魚期改食牡丹蝦刺身、鼓油王蝦頭及椒鹽賴尿蝦。
海鮮餐整體滿意。冰鎮南非鮑魚爽口彈牙;豉椒炒聖子皇聖子新鮮但米底較淋;金蒜銀絲蒸元貝新鮮但味道較淡;瀨尿蝦香脆惹味;芝士焗龍蝦啖啖肉;黃金流沙魷魚亦好食。
食物品質差,份量小且價格貴。炒蒜蓉白菜仔完全無味,整體表現不如附近的酒樓。
飲團友餐每位$470。炸子雞香脆雞肉滑;大蟶子肉質彈牙但豉椒味不足;黃金炸大蝦肉質彈口,殼身黃金味適中;蒸鮑魚清洗得好,但肉質略un,口感似街市買的;龍蝦伊麵蝦量足夠,龍蝦肉質剛好,芝士味適合港人口味;木瓜魚湯好味,魚味一般。
凍食阿拉斯加長腳帝王蟹切好方便;白灼甜海生蝦味道一般;豉椒炒蟶子皇配煎米底口感良好;金蒜銀絲蒸象拔蚌配搭佳;蒸南非鮑魚肉質彈牙;芝士焗龍蝦伊麵加咗南瓜。
人均$500包茶芥前菜,上菜豐富。菜式包括:豉椒炒蟶子配飯焦、酥炸美國大桶蠔、上海龍蝦伊面、印尼海沙斑(一魚三味:西芹炒斑腩、香脆魚骨、魚湯)、黃金蝦。
在鯉魚門海天宴會廳聚餐,環境有特色。食物包括辣酒煮花螺、豉椒炒聖子皇(煎米粉底)、鹽焗奄仔蟹、美極煎南菲鮑魚、薑汁炒芥蘭、咕嚕肉及蒜蓉粉絲蒸元貝,味道非常滿足。
海天宴會廳:蝦不算太新鮮;椒鹽魷魚粉份量大;炸蠔大隻但無味;清蒸長腳蟹新鮮好味;蒜蓉粉絲蒸扇貝粉絲比例遠超扇貝。



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