方叔叔重慶老火鍋 (The L. Place)

服務差、價錢貴，茶位貴$20但只提供大麥茶。服務員態度差，抽氣系統差導致味道太大。

銅鑼灣方叔叔$588二人全日套餐菜式豐富，包括包漿豆腐、霞浦海帶苗、稻庭烏冬、山珍菌湯及麻辣湯底，配黑糖可樂。食材有手打魚籽蝦滑、清遠雞、美國Prime牛胸腹、紐西蘭羊肉卷、重慶炸酥肉、小郡肝串串、芝士腸及黑豚梅肉。兩人份量充足，性價比高。

在L Place嘗試方叔叔重慶火鍋，選擇了鴛鴦鍋，其中一個是麻辣小辣。

可以自由選擇湯底，麻辣湯底香氣四溢，皮蛋芫茜湯底清新。套餐食材新鮮，蝦肉彈牙，肉質好。

嫩牛肉值得高度推介，鮮牛肚爽口，鮮龍躉片新鮮，海帶苗鮮甜，手打四寶丸素質高。職員服務有禮且處理要求快速。

中環方叔叔食物新鮮且水準穩定，同事推薦貴州酸窩。餐廳性價比高，坐得舒服，值得推介。

服務好，用餐時間充足。湯底夠味，杯烏龍檸檬茶大杯好味。

方叔叔火鍋菜品降價且免收服務費。麻辣大骨鍋底由天然食材製成。手切牛肉鮮嫩緊實，鮮黃喉口感滑爽有嚼勁，桂花蚌肥瘦相間且嫩滑，魚鳔口感彈牙，牛骨髓滑溜。

麻辣紅酸湯鍋開胃。生蠔肥美無渣；魚麵彈牙；韭菜豬肉水餃餡料充足；包漿豆腐豆味香濃；手打豬肉貢菜滑口感彈牙；鮮龍躉片新鮮肥美。

方叔叔重慶火鍋，使用自家製牛油，全日免加一。食物質素高且味道新鮮。

對方叔叔重慶火鍋推出8週年「勁慳」菜單，平均降價約20-30%。店舖承諾不添加香精、自家熬製牛油，且無加一服務費。

中環分店環境舒適。重慶麻辣鍋標榜0香精，香氣自然；皮蛋芫荽鍋清香適合淥菜。週年慶期間有新菜單優惠及免服務費。

周年慶菜單降價且免加一。糖水味道好。鮮花椒重慶炸酥肉花椒味濃。鮮滑魚麵彈牙。

午市二人火鍋套餐性價比高，包含雙拼鴛鴦鍋、美國Prime特級牛胸腹、手打魚籽蝦滑、珊瑚蚌及稻田毛肚等。

八周年優惠價非常抵食且免加一。麻辣湯底麻而不辣；椰子百香果雞鍋口味清新。美國特級牛胸腹及嫩牛肉肉質細膩；魚籽蝦滑鮮甜Q彈；重慶炸酥肉香辣刺激。

方叔叔中環分店環境闊落。推出免服務費及降價優惠，有半份叫。麻辣鴛鴦鍋味道好，武隆苕粉有咬口，嫩嫩嫩牛肉份量多且嫩滑，藤椒鮮牛舌爽滑，小郡肝串串惹味。

方叔叔麻辣火鍋味道正宗，環境雅緻。鴛鴦麻辣鍋辣味足，香料多且麻。

麻辣鴛鴦鍋麻香地道，蕃茄湯酸香清新。肉類包括紐西蘭羊肉卷、牛舌、牛胸腹及嫩牛肉，新鮮肥瘦適中。海鮮有珊瑚蚌、墨魚滑及蝦滑，鮮美彈牙。配菜有豆乾絲、鮮竹笙、迷你燕餃及武隆苕。

方叔叔重慶老火鍋正值8周年優惠，全線菜單減價且免加一服務費，主打正宗重慶麻辣火鍋。

在香港吃這間喜歡的火鍋店，味道很好。