薈萃軒

第二次光顧，份量充足。汽水任飲，晚餐體驗愉快美味。

私房菜套餐D包含11道菜。蟹肉海皇翅分量不多；金銀粉絲蒸元貝粉絲略硬；冬菇花參燴鮑魚及黃金大蝦水準高；芝士焗龍蝦芝士充足；薑蔥炒蟹、清蒸石斑及炒飯表現出色；椰子燕窩和哈密瓜亦好食。

蟹肉海皇翅用料十足；金銀蒜粉絲蒸元貝元貝較不離殼，豉油較淡；當紅炸子雞皮不太脆；花雕蛋白蒸蟹蟹量十足，蛋味偏淡但有花雕味；黃金大蝦肉質豐富。

套餐B蟹肉蟹皇翅足料；金銀蒜粉絲蒸元貝爽口彈牙；炸子雞外脆內嫩；黃金蝦分量十足；XO醬翡翠炒帶子肉質好；花雕蛋白蒸蟹精華豐富；炒飯香氣撲鼻。

私房菜套餐C性價比高，用料真材實料。瑤柱扒西蘭花、花雕蛋白蒸蟹及炒飯味道出色，甜品與生果亦值得讚。

吃團年套餐D，食物包括翅、粉絲蒸元貝、海參鮑魚花膠、大星班及芝士龍蝦，味道鮮甜入味。上菜快，服務及食物質素均好，3歲小朋友免收費。

食物份量足夠但不算突出。服務態度欠佳，侍應在客人準備埋單時黑面提醒還有甜品及生果，且對客人去洗手間的反應態度惡劣。

40人包大廳食$518套餐。食物新鮮份量足，包括半邊龍蝦、黃金大蝦、花雕蛋白蒸蟹、粉絲蒸元貝、清蒸龍脷、瑤柱蛋白炒菜、瑤柱飯及大隻賴尿蝦。甜品有椰子燕窩。

40人包場食每位$518套餐，食物新鮮且份量足。包括半邊龍蝦、素菜、黃金大蝦、花雕蛋白蒸蟹、粉絲蒸元貝、清蒸龍脷、瑤柱蛋白炒菜、瑤柱飯、賴尿蝦及椰子燕窩。

訂房體驗差。預訂十位房間時，店方無法承諾並要求先付$500訂金，且不說明具體人數限制，態度強硬。若當日無房，訂金無法退還或更改人數。

尖沙咀薈萃輯軒，環境清幽有房，交通方便。海皇翅、蟹蛋白、蒸元貝、黃金蝦、炸子雞、瑤柱西蘭花、魚及炒飯等質素好，價錢唔貴。

薈萃軒中秋套餐。食物新鮮美味，芝士龍蝦伊麵夠汁，賴尿蝦大隻多肉；椰汁燕窩用椰皇盛裝，燕窩量足且椰肉香甜。

第一次光顧，13人用餐。地方清潔整齊，訂的B餐賣相討好、味道美味且份量足，朋友感到滿意。

第一次到訪，份量充足且味道好，價錢優惠。老闆非常細心，會根據孕婦需求調整菜式。點了套餐B，包含11樣食物，其中花雕蛋白蒸蟹非常出色，其他雞、魚、肉、菜等煮得恰到好處。唯獨份量較多。

私房菜C套餐質素新鮮，分量充足。菜式味道十足但不鹹甜過度，黃金蝦及鮮魚煮法出色。裝修簡潔明亮，服務員服務良好。

預訂後安排入房用餐。菜式份量多且具住家風味，海鮮清洗乾淨，炸子雞皮脆，鮑魚入味。惟翅湯味淡，甜品湯圓皮較厚。

16人預訂D餐。魚刺熱辣鮮味，花菇鵝掌扣鮑魚入味且鵝掌軟爛，送花膠。黃金大蝦肉質彈牙新鮮，芝士龍蝦伊麵底龍蝦肉彈牙，菜式份量充足。

花雕蛋白蒸蟹蛋白滑嫩、蟹肉鮮甜；當紅炸子雞味道鮮甜不油；鵝掌扣鮑魚色香味俱全，食材新鮮。

在薈萃軒食套餐C。蟹肉海皇翅及蛋白蒸蟹食材新鮮、鮮甜；黃金蝦肉質嫩滑但皮不夠脆；炸子雞味道不錯。整體食材真材實料。

食套餐C，炸子雞份量大，肉質鮮甜滑嫩，但雞皮有些甩。瑤柱西蘭花份量大，魚肉新鮮。