Indigo Coffee

上環Bagel Cafe。牛油果雞蛋Bagel份量足，雞肉嫩滑多汁，Bagel外脆內軟且煙韌；牛油果煙三文魚Bagel份量多，三文魚新鮮且不鹹，Cream cheese香濃。

Scrambled egg Bagel的炒蛋稍老且蛋香不足，Bagel經翻焗後口感脆，相當飽肚。Cappuccino使用脫脂奶，拉花有待改善，咖啡味道酸味較重。

Tiramisu latte 咖啡味較淡，頂部有芝士奶泡及朱古力粉，口感較厚，較像濃郁咖啡奶；Greek frappe 是咖啡碎冰加奶。

在店內吧檯食特色Earl Grey啫喱latte及藍莓cream cheese bagel。咖啡香濃，凍飲有啫喱凍，藍莓bagel配cream cheese，麵包口感煙韌。

Bagel賣相、味道及口感均差，藍莓及cream cheese份量不足，口感韌。等候時間長達半小時，店員處理不專業。

推薦這間cafe，Iced Salted Cheese Foam Americano咖啡香濃且芝士foam組合好夾，Greek Frappe口感濃郁清爽且甜度適中。

上環太平山街新開的咖啡店，以白、藍色為主調。食物以Bagel Sandwich為主，有7款選擇，價錢$50-$75。假日有甜品供應，飲品選擇多。

在咖啡店享用Espresso Tonic，咖啡師表現出色，環境安靜。

拿鐵咖啡味道濃郁，很合口味。

Bagel有點燶，雞肉煎得太燶，無法食用。

新咖啡店Indigo Coffee進駐太平山街。店內裝潢為靛色，Menu有漂亮插畫。推薦Iced Tiramisu Latte，下星期將供應Bagel Sandwich。