紅樓

紅樓片皮鴨優惠只需$1。京式片皮鴨皮脆肉嫩，配春餅、青瓜及甜麵醬。蝦干通菜煲有鑊氣且通菜新鮮。黃金脆蝦球外脆內彈且有芝士粉。檸香欖角骨肉大件且酸香惹味。

下午茶點心款式多。香煎芋頭糕、煎釀雙寶、糯米雞、蝦餃及牛孖筋表現均不錯，蝦餃餡料多汁，牛孖筋醬汁惹味，所有點心上枱時都熱辣辣。

食物難食，點心質素差，服務欠佳。

酒樓晚市優惠，7位以上可享片皮鴨優惠。碟冰咕嚕肉及其他食物都很好吃，員工服務態度好，人均約$175。

8人用餐時被安排小枱。鴨肉較低，食物味道尚可，但店員服務態度差，不清理桌面且全程黑面。

$1晚市優惠有半隻片皮鴨，鴨皮香脆，肉汁四溢。紅樓炒飯有鑊氣，飯粒乾爽且有蝦同帶子，最後仲送咗兩碗紅豆沙。

京式片皮鴨皮香酥且肉汁四溢；酒醉香乳鴿肉質細膩滑嫩，有花雕醬汁香；黃金脆蝦球大隻且新鮮。

魚香蝦球脆帶子爽脆彈牙、味道惹味。一蚊羊腩煲羊腩大件且皮彈牙，配料豐富，湯底非常適合送飯。兩人食份量充足且便宜。

新蒲崗紅樓推出1蚊羊腩煲，羊腩數量多，配有蘿蔔及枝竹。龍蝦汁蝦球伊麵蝦球爽口彈牙，伊麵滲透龍蝦汁。餐廳位置舒服乾淨，價錢經濟實惠。

13人用餐時，廚房宣稱飯賣完了，等了約20分鐘才來了4份飯，且其他飯還要再等。用餐途中又有部分菜式賣完。職員表現心不在焉。

酒樓晚市優惠，可$1享用片皮鴨或細份量羊腩煲。片皮鴨外皮酥脆肉質鮮嫩；羊腩煲肉質鮮嫩、湯底濃郁且不羶，內有羊肋條、羊腩、支竹、馬蹄、菇及白蘿蔔。

新蒲崗這間酒樓的$1片皮鴨分量足，職員現片且片得漂亮，鴨脾原隻提供。

鑽石山紅樓的冬日優惠包括片皮鴨、羊腩煲及砂鍋鮑汁海鮮飯。片皮鴨皮脆肉嫩，羊腩肉質酥軟，鮑汁海鮮飯米飯粒粒分明。

紅樓地點方便。羊腩煲肉質鮮嫩不羶，配冬菇、馬蹄及支竹；香芒魚子大蝦大蝦Q彈，搭配鮮芒果醬汁及魚子，色香味俱全。

晚市優惠2至6位可$1享羊腩煲或片皮鴨。古法羊腩煲材料豐富，羊肉肥瘦均衡，肉質易入口且不油膩。

京式片皮鴨皮肉比例適中，皮肉厚度啱啱好，放喺蒸籠可以保持溫暖。黑魚子香芒貴妃大蝦外皮脆，香芒醬特別且夾。金銀蛋浸時蔬由鹹蛋皮蛋配白菜仔組成。

飲茶有晚市優惠，包括$1古法羊腩煲或片皮鴨等。推介紅樓蝦餃皇，皮薄且蝦肉爽口彈牙，味道鮮美。

適合節慶的中式酒家。古法羊腩煲羊肉入味且無羶味；紅姐招牌咕嚕肉香脆酸甜；濃湯聖瓜浸花膠湯頭鮮甜，花膠彈牙。

12月16日晚5位用餐。無人帶位。孖寶包含上湯西澳龍蝦伊麵及清蒸海沙巴仔，伊麵好食但龍蝦無味，沙巴仔OK。紅姐冰鎮咕嚕肉似拔絲。小炒皇味道正常。1蚊片皮鴨味道正常。胡椒豬肚雞煲內有半隻雞，酸菜極咸，豬肚味苦。

古法羊腩煲羊肉軟腍入味且不腥；京式片皮鴨鴨皮脆、肉質鮮嫩；龍蝦汁蝦球伊麵蝦仁新鮮且伊麵底香。服務員笑容親切。