高星菜館

大排檔份量足且價錢抵食。西蘭花炒鮮魷夠味；海蜇手撕雞有芥末味，但海蜇唔夠爽；黃金豆腐外皮香脆、豆腐嫩滑且蛋黃味足。

菜餚味道不錯，特別是蠔餅。服務態度好且細心，上菜速度快。店內提供打邊爐、燒烤及打冷等食物。

大排檔炸物非常鬆脆，特別是酥炸蠔仔粒大碟抵食；小炒王風味十足，辣子雞辣度適中，值得推介。

大排檔有鑊氣。羊腩煲份量多且入味，配料好食。牛舌煮法多，味道好正。侍應反應快且有禮貌。

蠔餅蠔大粒且餅身夠脆；高星小炒王有炸腰果和豬頸肉，味道香口且送飯。

椒鹽鮮魷新鮮大塊且粉薄；西檸雞皮薄香脆，檸檬味足；沙嗲金菇肥牛煲足料且調味適中；炸大腸肥瘦適中且外皮香脆。

食物水準唔差。小菜煲仔菜選擇多，豉椒鵝腸爽口彈牙無臊味；椒鹽九肚魚魷魚中，魷魚新鮮且火候十足；咸魚芥蘭煲上枱時熱騰騰，芥蘭翠嫩。

椒鹽九肚魚份量多，炸得酥脆，九肚魚嫩滑且味道夠。但黑椒牛仔骨煲變咗鐵板，且煮得好油、牛好肥，肉量少，底部薯仔多。

外賣椒鹽鴨舌，味道雖好但非常油膩，盒底全是油。份量不多且價格較貴（$118）。

炸豬手味道極佳，豉椒炒蜆肥美，黃金蝦夠味，蠔仔粥及豉油王炒面亦不差。

在大排檔吃生日飯，環境市井。侍應準備了冰桶，啤酒很凍。但晚上9點時，想吃的肉蟹和花螺已賣完。

沙爹肥牛粉絲煲無沙爹味且牛肉嚡；干燒伊麵無油無味；椒鹽鮮魷夠香口但鹹味不足；雞肉蝦醬西蘭花味道尚可；乾葱豆豉雞煲合格。

回味小炒皇夠鑊氣且多料。豉油皇炒麵香噴噴。乾蜆豆豉雞煲香濃且份量十足。

脆炸乳鴿肉質鮮嫩外皮脆，蒜蓉鮮魷及薑蔥蠔煲食材肥美鮮甜。蠔仔粥料足但味道非常淡。

炸乳鴿香脆肉嫩；蠔仔粥料足但味道一般；白菜炒鮮魷鮮味足且菜無渣。

小炒王比萬發香，足料且夠鑊氣；炸大腸好過醉瓊樓。下次再來。