家鄉炒米粉有鑊氣且份量大;椒鹽九肚魚外皮酥脆;紅燒乳鴿香脆嫩滑;韭菜花炒雞腎味道清甜。餐廳衛生乾淨。
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家鄉炒米粉有鑊氣且份量大;椒鹽九肚魚外皮酥脆;紅燒乳鴿香脆嫩滑;韭菜花炒雞腎味道清甜。餐廳衛生乾淨。
態度極差。店內只有三個客人卻要求搭枱,並要求將袋子擺到一邊,將其他枱留給夥記食飯。
招牌酸菜魚份量足,酸辣麻層次分明,魚片無骨嫩滑,配有薯粉、豆芽及筍片。椒鹽九肚魚外皮酥脆,魚肉嫩滑無骨。家鄉炒米粉彈牙乾爽有鑊氣。
海蟹鮑魚砂鍋粥用料新鮮,蟹肉鮮甜,粥底綿滑且有米香。椒鹽九肚魚亦很新鮮,份量充足。
九龍城川菜小店。椒鹽九肚魚香脆無骨;酸菜魚用新鮮魚肉,肉質嫩滑,酸菜味道香濃,配有筍片、芽菜及玻璃粉。
酸菜魚使用沙巴吞魚,肉質厚且鮮甜,但魚肉未夠入味。涼拌魚皮口感煙韌,但麻油味較重略顯膩;辣炒萵筍絲夠味但價格稍貴;炒米粉有鑊氣且鬆軟。
烤魚「鉗魚」外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩彈牙;豬喉骨經慢火燉煮,肉質軟嫩且有膠質,份量足。
食了蔥爆牛肉,牛肉薄嫩入味;酸菜魚份量十足,魚片滑,配料豐富且酸辣適中。上菜快,食材新鮮。
位於九龍城地鐵站附近。酸菜魚口味迎合香港人,可選魚類及口味;普寧炸豆腐香脆嫩滑且不油膩;爆炒牛胸爽口感爽脆;炒米粉口感爽滑。
常來吃雞煲,老闆娘熱情且不限時。可惜今日沒有去骨九肚魚。夏天有冰凍啤酒和涼菜。
九龍城「有口福」服務欠佳。入座後等候時間長,且被告知未訂位不能坐。點餐後等候超過四十分鐘才上菜,菜品溫度不足,員工態度惡劣。
用餐體驗差。環境殘舊有霉味及污漬;落單後等候半小時,且服務態度惡劣,部長對追單表現不耐煩。
蝦蟹砂鍋粥鮮甜,食材豐富。家常炒米粉鑊氣十足,配菜豐富。花菜火候得宜,脆嫩入味。
九龍城主打酸菜魚與火鍋。酸菜魚花椒香突出,味道正宗惹味,魽魚片大塊且少骨。炸普寧豆腐外脆內嫩,帶有鹹香豆味。
川菜及酸菜魚餐廳:酸菜魚湯底酸香微辣,魚片多且有寬粉;脆椒雞軟骨香辣酥脆;椒鹽魷魚鬚外皮酥脆;家鄉炒米粉有鑊氣且乾身。
九龍城四川菜老字號。酸菜魚份量足,魚肉厚實滑嫩,湯底濃郁鮮甜帶少辣;椒鹽九肚魚表皮酥脆;炸普寧豆腐外酥內嫩;家鄉炒米粉夠鑊氣。
川菜食物質素有驚喜。酸菜魚魚肉厚身,湯底味道不錯;孜然寸骨肉質軟淋且惹味;大盤花菜有鑊氣且份量十足;家鄉炒米粉炒得乾身有鑊氣。
尖椒皮蛋份量大且蛋心綿;麻辣無骨黑雞腳麻辣味夠出;炸普寧豆腐滑嫩且有豆香;大盤花菜炒得香;家鄉炒米粉乾身有鑊氣。
九龍城川菜店。酥炸雞中翼外皮酥脆內裡多汁;酸菜魚魚肉厚身滑口,去骨乾淨,湯底酸辣味適中。
在九龍城用餐,點了椒鹽九肚魚、蟲草花胡椒豬肚雞及幹鍋田雞。九肚魚外脆內嫩,豬肚雞材料豐富且豬肚入味,田雞嫩而彈牙且味道惹味。

K's Field
Tip Top of Taste

Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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