王家沙．花樣年華 (太古城中心)

王家沙外賣表現出色。炸饅頭金黃酥脆，內裡鬆軟；紅燒豬手色澤紅亮，肉質軟腍入味，醬汁濃郁且有酒香。份量充足，味道地道。

上海菜水準令人失望。海蜇頭質感不新鮮且糖味過濃；拍青瓜欠缺醋香；炒飯油膩淡味；雪菜肉絲炒年糕味道怪異；九菜餃及小籠包皮厚餡少。

環境舒適。鮮肉鍋貼外皮香脆肉餡多汁但味道平凡；韮王炒鱔糊鱔肉爽口但味道偏淡；京醬肉絲肉絲嫩但薄餅份量偏少；家鄉炒年糕有魚腥味。

夥計不足，食物等候30分鐘。上海粗炒份量少且味道太鹹，小籠包不夠熱。整體食物質素及招呼欠佳。

中菜性價比低。鮮肉生煎包肉餡無汁，外皮不夠脆；炸黑毛豬扒擔擔麵醬汁偏濃，豬扒沒特別；蘇式鮮肉小籠包肉餡無汁且不夠鮮甜。環境大而舒適。

食物質素差。酸辣湯味道怪且不夠熱；小籠包皮不夠薄且不夠熱，配薑絲已出水；陽春面湯底沒味道；OpenRice訂座優惠在小籠包上未獲執行。

8人午餐，大部分菜不熱且味道欠佳。甜品芝麻豆沙餅及沙翁不熱且硬；醬炒肉絲伴薄餅的薄餅乾凍厚；擔擔麵、炒年糕及粗炒有色無味；排骨菜飯及奶皇包表現正常。

炒鱔糊乾硬且帶腥味；蒜蓉炒菜心又老又苦。只有鍋貼和鎭江餚肉味道正常，服務態度一般。

環境尚可，但食物質素差。炸黑毛豬排湯麵不熱且質素普通，感覺像food court水準；京醬肉絲陽春麵份量極少，老火湯無味。茶水收費$12另加服務費，體驗欠佳。

下午茶選擇有限，想點小籠包卻被告知需點正餐套餐才提供。飲品選擇亦較少，僅有滋潤菊花蜜。

下午三點用餐，點的菜螃蟹及白飯上菜時僅是溫熱，質素欠佳。店員雖然有禮貌，但食物水準不值其價。

待應態度極差，詢問食物成分時會黑臉。認為餐廳缺乏經理培訓，性價比低，不會再光顧。

小籠包夠熱多汁；生煎包內餡多汁但簿餅乾硬易裂且無味，且不夠熱；里脊肉太咸；熱茶淡如水且不夠熱；豬扒炸得不錯但沒味。整體質素麻麻，感覺似快餐店。

環境闊落適合聚會，前菜小食賣相精緻，選擇多。擔擔麵份量大且醬汁濃郁，下午茶送凍花蜜。整體價錢偏貴。

食物質素不錯，但服務員嚴重不足。午餐時段見唔到服務員，茶水需食客自行找茶膽及滾水，需自行QR code落單。

上海炒年糕無鑊氣；嫩雞煨面完全沒有雞肉，湯頭沒味道；肴肉味道正常；韭黃鱔糊鱔魚太軟且只有豉油味，整體味精味重。

味道質素低，物非所值。午餐包括粢飯、黑毛豬扒擔擔麵、酸辣湯及鎮江肴肉。

食物尚算OK，梅子排骨開胃，辣子雞惹味，奶油津白不失水準，但招牌炒略嫌濕。

皇家沙花樣年華。招牌小籠包端上來時是冷的，餡料變硬；生煎包外皮過於油膩且不酥脆，內餡肉質毫無味道。

人均消費$200，但員工服務態度差，死氣沉沉且不理會客人，需自行拿餐具和加水。用餐期間員工準備放工，執餐具動作粗魯吵鬧，影響用餐心情。