雪山冰廳

一人拼盤包含雞翼、薯皇、雜果沙律及酥皮窩夫，雞翼香脆，薯皇外脆內軟，沙律酸甜，窩夫蛋香濃郁。榛子醬西多士外脆內軟；冇骨炸雞肉質嫩滑；焗卡邦尼斑腩飯芝士拉絲，飯底索盡醬汁；樽仔咖啡香濃順滑。

南洋咖哩牛筋腩飯牛筋腩軟淋入味，咖哩有濃郁椰香且偏甜；焗龍蝦忌廉海鮮飯海鮮新鮮，但芝士唔夠；川貝瘦肉燉湯味道清甜。

雪山冰廳下午茶好抵食。生炸雞髀外皮脆肉嫩滑，叻沙海南雞米線湯底濃郁，樽仔奶茶、咖啡及紅豆冰口味地道。服務親切且上菜迅速。

深水埗雪山冰廳。始祖椒鹽豬扒飯炒底有鑊氣且帶辣味，豬扒肥瘦適中；特色吉列豬扒漢堡包皮有脆度，豬扒juicy。

海南雞飯雞肉滑嫩、雞皮爽脆，配黃油飯很好吃。咖喱牛筋腩飯牛腩軟腍、牛筋入口即化。南乳雞翼入味且外脆內多汁。服務快，環境乾淨。

提供韓式系列小食。焗卡邦尼斑腩飯有大量芝士、煙肉及外脆內軟斑腩；醬油雞扒炒公仔麵麵條有彈性，雞扒厚肉；無骨炸雞新鮮酥脆。

雪山冰廳環境明亮乾淨。奶醬西多士外脆內軟，花生醬與煉奶味道平衡。全日早餐的炸魚鮮嫩、香草腸肉質紮實、松露炒蛋香濃、茄汁豆酸甜。

環境乾淨舒適。海南雞飯雞肉新鮮嫩滑，可選白飯或油飯；韓式甜辣炸雞外皮香脆，內裡肉質香滑。

冰室推出韓式小食，甜辣炸雞醬汁充足，口感較腍身。

雪山冰廳推薦芝旦牛肉漢堡，手打牛肉扒鬆軟，配煎蛋與芝士口感豐富；雞翼煎雙蛋撈公仔麵雞翼香口肉質不乾；下午茶餐價格實惠。

深水埗老字號冰室，裝修新淨。椒鹽豬扒飯豬扒厚實，配炒飯底且鹹淡適中。乾炒馬拉盞芥蘭牛肉河粉牛肉足料且惹味。跟餐的無花果燉湯清甜足料。

在深水埗食晚飯，點了蒸魚套餐及椒鹽豬扒飯。椒鹽豬扒外皮酥脆、肉汁豐富，配蛋炒飯有東南亞風味。清蒸紅鮪魚魚肉鮮甜、入口即化。

榛子醬西多士表面金黃酥脆，內餡榛子醬豐富且不膩。避風塘生炸脾外皮脆，肉質滑嫩且有蒜香微辣。爆餡蛋牛治用料豐富、份量大。椒鹽朱扒飯有鑊氣，炒飯乾身粒粒分明。

滋潤燉湯二人套餐中，豉油雞肉質嫩滑多汁，味道濃郁；蜂蜜柚子脆蝦球蝦肉爽彈、外皮香脆；響螺瘦肉湯味道鮮甜；奶茶茶味濃郁，西多士餡料豐富。

試了雪山冰廳的炒蛋。常餐的火腿炒蛋滑蛋有質感，但調味可再多一點；沙嗲牛麵牛肉大塊，但湯底較淡。特餐的櫻花蝦炒蛋非常香，配搭嫩滑口感極佳，酥皮窩夫亦很酥脆。

餐廳裝修明亮，桌距寬敞。服務員有禮且主動。菜式分量足，包括芝士煎蛋牛肉漢堡、咖哩吉列豬柳蛋包飯、芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯及花旗參雞腳豬肉湯。

特級牛肩胛沙嗲鍋湯底濃郁，牛肩胛大塊；芝士煎蛋牛肉漢堡包蛋汁滑溜；榛子醬西多士好食；川貝海底椰瘦肉湯材料豐富。

避風塘炸蒜雞髀外皮酥香、肉汁豐富；咖喱煎豬扒飯咖喱汁濃香，豬扒軟腍；部隊鍋麵料足，湯頭微辣；榛子流心西多士餡料豐富。

漢堡極品，芝麻包金黃鬆脆，牛肉扒厚實多汁，配流心太陽蛋及芝士，層次豐富。醬汁鹹甜平衡。黑白淡奶茶奶香濃郁，份量足且性價比高。

深夜食堂性價比高。紫蘇葉沙薑雞煲雞肉嫩滑，香味濃郁。跟餐加$9可飲老火湯，湯底足料。三人用餐每人約百多元。