Cantina

環境具古典美。經典生牛肉他他、手工千層麵、多汁的澳洲和牛肉眼扒、層次豐富的香烤黑鱈魚及現場製作的提拉米蘇均非常出色。

意式Brunch款式多且味道有驚喜，推薦鵝肝醬口味的意式烤麵包。環境高級舒適，服務細心有禮。

Brunch每位$488。食物質素差：Bruschetta麵包硬且味道一般；Affectation Feast味道偏淡；Mix Seafood Salad表現最差；豬頰肉蕃茄醬粗管通粉味道偏鹹且意粉偏硬。

大館意大利餐廳$488任食Brunch。除了tuna tartare及Parma ham算ok，其餘食物如麵包、油膩腍軟的tomato tart、似糊仔的green pea soup及無味道的海鮮沙律水準均較低，CP值低。

Brunch每人$488（未計加一及主菜）。食物一般，多士與麵包偏硬，Tiramisu難吃。服務一般，水品錯誤，餐點數量與預訂不符，結帳時金額變動且無解釋。

中環大館的意大利餐廳。食物及紅酒合口味，餐廳空間寬敞，服務貼心，位置方便。

Cantina推出週末意大利前菜brunch，提供20款威尼斯傳統Cichetti無限量供應，包括烤麵包、風乾肉類、炸千層茄子、西西里燉茄子及海鮮拼盤。

於大館享用意大利周末早午餐，提供超過20款地道小菜無限量供應。推薦三文魚及生油果他他烤麵包、雞肝醬、烤牛肉佐帕瑪森起司和芝麻菜及炸千層茄子。

意大利菜。麵包配黑醋橄欖油很開胃。意式吞拿魚醬小牛肉是全晚最好味；小八爪魚配辣茄醬表現正常；炸蝦炸魷魚中魷魚較韌，炸西蘭花最好食。蜆肉扁意粉偏鹹且油；澳洲和牛肉眼medium well但質地粉粉地。

大館Cantina Weekend Brunch任食。包括22款意式前菜、4款sharing plates及6款口味tiramisu。推薦黑松露炒蛋配蘆筍及吞拿魚他他，豬頰肉rigatoni意粉份量十足。

Cantina週末早午餐提供20款無限量供應的意式前菜及主菜。推薦雞肝醬，味道香濃。亦有Prosecco或無酒精飲品任飲套餐。

週末早午餐包含5款意式烤麵包（Crispy Bruschetta），其中雞肝醬濃郁帶酒香，三文魚牛油果他他口味清新。另有風乾火腿拼盤。

在大館慶祝生日。意式吞拿魚醬小牛肉薄切淋醬；小八爪魚煮得啱啱好配辣蕃茄醬；藏紅花義大利燴飯正常發揮；黑松露巴馬臣芝士意粉松露味香。

大館的意大利餐環境有氣氛。小八爪魚配青豆及辣味番茄醬，口感軟腍入味。燉牛肉螺絲粉牛肉超腍，配焦糖洋蔥層次豐富。烤鱈魚肉質滑嫩，味道鮮甜。甜品吉士香滑。

位於中環大館，裝修精緻。前菜鮮蝦他他份量足，義大利魚子鮮甜；意大利雲吞口感豐富；主菜意式烤鷄嫩滑；Tiramisu酒味濃郁並配有香脆榛果。

Cantina提供限定優惠，3道菜升級為4道菜，每人$528。餐前包有橄欖香，布拉塔芝士配帕馬火腿及無花果，芝士新鮮軟滑，味道平衡。

Cantina晚市菜單選擇多。意式吞拿魚醬小牛肉粉嫩柔軟；卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞芝味突出；海鮮直管意粉材料豐富且醬汁鮮味十足。

Cantina環境典雅，設有露台。意式吞拿魚小牛肉新鮮開胃；煙韌手作意大利雲吞口感Creamy且肉味濃郁；小八爪魚爽口彈牙；海鮮直管意粉口感硬身且充滿海鮮味。

Cantina提供四道菜套餐，包括香炸鮮蝦、魷魚及西蘭花苗配烤蒜蛋黃醬；海鮮直管意粉配扇貝、蝦、魷魚、青口和蜆肉；以及烤羊架配歐洲蘿蔔及紅酒燉珍珠洋蔥。職員親切有禮，服務細緻。

Cantina提供周末無限供應意大利前菜及小食Brunch，包括Bruschetta、風乾火腿及多款意大利小食。當日有魔術師表演。