點心質素高,味道好,價格一般。點心是即叫即蒸,服務員殷勤。
Dim Sum Here (Hung Hsing Building)
登入 後撰寫評論
點心質素高,味道好,價格一般。點心是即叫即蒸,服務員殷勤。
點心到(鴻星大廈)環境為街坊式茶樓,座位寬敞。點了蝦餃、燒賣、香脆明蝦紅米腸及潮州粉果,出品熱辣,蝦肉鮮爽彈牙,粉果有地道感,味道和份量令人滿意。
職員態度差且語氣無禮。因座位較逼要求轉位時,職員拒絕並態度惡劣,即使當時人流不多且接近截單時間。
籠仔鳳爪排骨飯飯底無荷葉香;叉燒腸皮厚且餡少;豬膶燒賣豬膶不新鮮、乾硬;金錢肚不新鮮且醬汁不濃香。
蝦餃蝦實淨大嚿,燒賣有大粒鮮蝦,菠菜蝦餃價錢抵食。潮州粉果味道地道,牛肉球肉質鮮嫩。環境衛生OK且坐得舒服,網上買coupon有$20折扣。
沙參玉竹燉土雞湯清潤有藥材香。黑蒜螺片燉肉排口感豐富。籠仔臘味飯香氣撲鼻。沙薑汁燴鮮淮山粉糯帶脆。榴槤雪媚娘果肉香濃。
在油麻地食點心。蝦餃皮薄餡靚,蝦肉鮮爽;燒賣有彈性。明蝦紅米腸及韭王鮮蝦腸粉蝦大隻彈爽,腸粉皮滑。潮州粉果及鮮蝦菠菜餃皮有煙韌感,餡料新鮮。黑金流沙包爆漿美味。白灼菜心新鮮份量足。
街坊食堂,味道踏實。紅皮脆米腸外軟內酥;醬皇金錢肚厚實入味;鴨絲竹炭包麵皮鬆軟、餡料鹹甜;豬潤燒賣嫩滑爽口;鮮蝦餃皮薄透亮。
燒賣豬肉蝦肉比例好;蝦餃皮薄且蝦肉新鮮;潮州粉果餡料豐富地道;鮮竹牛肉球大粒鬆化;鮮蝦菠菜餃清甜健康;明蝦紅米腸層次豐富。
點心專門店,性價比高。酥炸鯪魚球肉多、口感煙韌;蝦腸即叫即蒸,每塊有大蝦仁;香辣排骨飯夠辣惹味;籠仔鳳爪排骨飯米香軟糯,排骨鳳爪醃得好;鮮蝦春卷乾爽脆口,蝦肉多。
油麻地口碑點心店。香茜牛肉腸滑溜;燒汁釀虎皮椒香;蜆蚧鯪魚球外脆內軟;五香鹹水角及香煎蘿蔔糕均好食;陳醋香茜餃適合香菜愛好者;籠仔鳳爪排骨飯亦不錯。
旺角點心店,地方寬敞且免加一。卡通流心芋蓉包餡料濃郁;香脆明蝦紅米腸外脆內軟;籠仔煎蛋牛肉飯份量大且牛肉嫩滑;鮑汁鳳爪入味軟糯;沙律明蝦角酥脆鮮美。
蝦餃皮薄適中,餡料爽口;燒賣大粒有蝦及蟹籽,肉質爽脆;欖仁馬拉糕鬆軟蛋香;醬皇金錢肚口感爽口彈牙,汁帶微辣且不油膩。
蝦腸口感特別;籠仔鳳爪排骨飯用絲苗米,飯粒香軟,排骨鳳爪醃得好;燒賣有大蝦仁及手切肉片;鮮蝦春卷乾爽脆口且蝦肉多。
燒汁釀虎皮椒味道野味且不油膩。荔枝蝦球外脆內軟,中間有蝦滑與荔枝碎。芥末芝士糯米雞味道豐富且抵食。生滾荔枝艇仔粥粥底滑口,份量十足。
點心種類豐富。燒賣皮薄餡多、多汁;潮州粉果皮Q彈;醬皇金錢肚軟腍入味;四寶滑雞扎肉質滑嫩;韭黃鮮蝦腸清新香口;鮑汁鳳爪軟糯;蝦餃皮晶瑩且蝦仁鮮甜。
夜晚亦有點心食。香脆明蝦紅米腸內餡酥脆且蝦肉鮮甜;鮮竹牛肉球口感彈牙,建議配喼汁;欖仁馬拉糕鬆軟甜而不膩;籠仔鳳爪排骨飯飯香、鳳爪入味、排骨軟嫩;潮州粉果皮薄餡美帶香菜味;蝦餃皮薄蝦肉鮮甜;五香鹹水角外皮酥脆香濃。
送的凍檸茶有咖啡味。菜苗餃內幾乎沒有菜苗,只有少量蝦。荷葉飯沒有荷葉香,感覺是將鳳爪排骨飯換了器皿。炸兩不似炸物。
下午茶套餐含凍咖啡(偏甘苦)及蝦餃、蘿蔔糕、鹹水角。蝦餃皮薄餡靚;鹹水角外脆內香;蘿蔔糕煎香但粉多且欠餡。另點鮮蝦腸、鳳爪排骨飯,味道美味。
籠仔煎蛋牛肉飯份量大,牛肉嫩滑,蛋有流心且有荷葉香;燒賣大粒且豬肉蝦肉比例好;蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽脆;沙律明蝦角外皮香脆,蝦肉彈牙;陳醋香茜餃皮薄且有陳醋香味;潮州粉果亦不錯。