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匿名29/04/2025
味道較差,不如理想
車仔麵湯底沒味道,牛腩有紅燒汁味,魷魚煮過頭咬不動,蘿蔔明顯浸糖。份量不足且價錢較貴,整體體驗欠佳。
堂食~HK$60每人
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車仔麵湯底沒味道,牛腩有紅燒汁味,魷魚煮過頭咬不動,蘿蔔明顯浸糖。份量不足且價錢較貴,整體體驗欠佳。
三餸一麵(雞中翼牛腩芽菜、河粉、辣汁)$49。牛腩大塊肥瘦均勻且腍,雞翼肉質嫩滑且鹵水入味。芽菜新鮮,湯底濃郁。店鋪位置狹窄,午餐時間需排隊。店員非常有禮貌。
車仔面款式多,如鵝腸、八爪魚。點了牛栢葉及魷魚,配大辣汁,兩款餸份量大但白灼。面份量較少,大食者需加底。辣汁味道好,其他普通。
四餸一麵/米線價格為$49。牛肚腍身,豬大腸有咬口且無異味,豬紅爽口結實,生菜新鮮。腩汁湯底香濃偏甜且微辣。
豬紅有味且不易散;咖喱魚蛋入味;清甜蘿蔔口感爽脆。車仔麵辣汁惹味,米線最合口味。
葵涌車仔麵店,豬皮秘製入味,豬大腸肉多,牛脷味道好食。
葵涌區新開車仔麵檔,4餸麵價錢約$45。湯底清甜,配辣汁亦好夾。豬手皮爽肉滑,咖哩魚蛋彈牙,豬紅同冬菇吸湯,豬腸洗得乾淨無怪味。
車仔面份量偏少。豬手質地較硬且多毛,雞翼是冰凍的;辣味不足且不香。牛腩、肥牛及貢丸等配料份量亦顯不足,整體食物表現一般。
石蔭新開的車仔麵,4餸油麵底(牛腩、豬手、腩肉、滷水雞翼)。牛腩、豬手及雞翼都入味,豬腩肉是醃過的鹹肉,老闆親自煮製。