陳根記

在陳根記用餐。食物包括：WASABI蟹籽手撕雞（口感豐富）、麻辣海鮮雞煲（材料多、蝦肉爽甜、魷魚嫩腍、蜆惹味）及炸大腸。

回顧以前常去的陳根記。Wasabi手擲雞建議自己做更足料；椒鹽瀨尿蝦建議外食較有鑊氣。肉質嫩滑，但因個人原因已不再前往。

餐廳氛圍很好，試了芥末雞肉沙律，味道非常出色。

陳根記石門新店，設有排隊機，佈局寬敞。食物包括：Wasabi手撕雞清爽開胃；椒絲腐乳通菜；鼓椒炒蜆份量十足；椒鹽魷魚外脆內軟；燒鵝脆皮；咸魚雞粒炒飯份量足且鹹香。

陳根記。Wasabi手撕雞很有特色且帶辣味。其他菜式大排檔風味十足，份量比普通茶餐廳多。

陳根記大排檔風味強，食物好食且有鑊氣，包括豉汁蒸䱽魚、蒜茸蒸翠肉瓜及南乳炸碎骨。

Wasabi手撕雞辣得惹味；椒鹽鮮魷炸得香脆有咬口；蠔餅份量大且蠔多。

燒鵝肉質嫩但皮不算太脆。WASABI蟹籽手撕雞有微辣感，雞絲滑嫩且有蟹籽口感。價錢合理，環境熱鬧。

馬拉盞通菜及XO醬花枝片味道不錯，魷魚口感好。冬陰公浸蜆味道還可以，但食的時候發現有很多沙，令人失望。

Wasabi手撕雞味濃且雞肉滑；滷味拼盤入味，鵝肉與大腸表現出色；椒鹽鮮魷炸得脆但份量少且炸粉多；蠔餅薄脆且蠔味濃；沙拉骨亦好食。

在沙田尋找舊區屋村食肆，前往陳根記大排檔。該店距離新城市廣場較遠，建議乘的士前往。

陳根記食物份量較以往減少。Wasabi手撕雞味道較重蓋過雞味；沙拉骨較滑但感覺分開；魚腩煲細骨多，味道正常，蔥味好，菜較鹹；每人結帳約一百元。

陳根記結業前回味，點菜半小時沒上菜，且伙記不理人。食物沒鑊氣、不夠熱，紅燒乳鴿皮包骨且肉質老，水準退步至普通大排檔。

在沙田陳根記用餐，點了wasabi蟹籽手撕雞（有海蜤、火腿、蟹籽，具備層次感）、外脆內軟的琵琶豆腐，以及包含多種蔬菜的南乳粉絲什菜煲。

沙田大排檔。金妹手撕雞份量大；鹵水拼盤夠味且大碟；蠔餅香口且蠔粒大；西蘭花牛肉爽口；椒鹽豬扒表現平穩；生炒骨骨較多。

頭抽雞鹹度適中且肉質滑；魚香茄子煲、京都骨味道出色；楊枝甘露甜味剛好；芒果一口酥鬆脆可口；榴槤奶凍榴槤味香。

餐廳需自行落單及取酒水，員工態度差，菜品供應遲緩。食物水準與一般大排檔無異，但價格較貴。

陳根記生意旺盛。點了星期五特價口水雞、油泡鴛鴦魷、沙爹牛肉粉絲煲及鹹魚雞粒炒飯。口水雞為BB辣，無麻味。

蠔餅香口但份量細；瀨尿蝦惹味但偏細隻；招牌手撕雞表現普通；馬拉盞通菜夠味香口；西檸雞味道好食但雞片太薄且略乾。

夜晚菜式價格較高，一個菜約$60。兩個人食四個菜（倉魚、魚香茄子、顯肉、乳鴿）加兩白飯共$288。