Mela Italian & Spanish Cuisine

沙律青菜爽口且培根香脆。照三文魚皮脆肉嫩，口感新鮮。檸檬撻酸甜清新，甜度控制得宜。

這間店提供外賣自取，食物只需放入滾水加熱即可食用。試了漢堡扒、香草烤粟米、橄欖西蘭花及黑松露長通粉，味道原汁原味。

藜麥蘋果紅菜頭沙律酸甜開胃，口感豐富；意大利煙腩手製全蛋闊條麵味道適中，麵條爽口；海鮮濃蝦汁意大利飯水準不錯。

點了藜麥蘋果紅菜頭松子仁沙律配香橙油醋汁，紅菜頭味道濃，口感fresh，蘋果爽脆；小食是脆炸西班牙式白辣單骨雞翼。

手制闊麵口感creamy，配腩肉及菇類；黑毛豬肉丸配蕃茄芝士有拉絲效果且肉質juicy；凱撒沙律麵包粒清脆，雞胸嫩滑；薄荷青檸梳打清爽。

觀塘工廈西餐。西班牙黑毛豬火腿、白菌、芝士炸薯球味道豐富，薯球餡料味道恰到好處。56°C低溫慢煮羊架肉質軟滑，配小銀魚香草醬。飲品為薄荷青檸梳打。

慢煮雞胸凱撒沙律菜新鮮，雞胸質地軟滑且份量多。

在觀塘工廈食西班牙菜。Honey apple cider酸甜清新。香辣單骨雞翼熱辣且容易食肉。黑毛豬肉丸肉質鬆軟，配茄蓉同芝士好rich。蜆肉墨魚闊麵蜆多且無沙，墨魚麵煙韌。燒牛肋骨份量大且香。

凱撒沙律雞胸嫩滑。蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸非常美味，芝士與醬汁配合得好。安格斯牛扒雖因熟度問題肉質不算太嫩，但紅酒汁很香。

在工廈內的西班牙菜餐廳用餐。洋蔥湯配蒜蓉飽片香脆，湯內有芝士粒；脆炸香辣單骨雞翼香辣且肉質不乾；蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸口感鬆軟，配蕃茄汁與芝士很夾；還有蜆肉手製墨魚闊條。

Mela侍應服務非常好。點了蜆肉義大利粉、漢堡包及厚煎豬排。蜆肉義大利粉蜆很大隻，味道不錯；沙津餐湯及咖啡質素不錯；漢堡包牛肉烤得不夠香。

鵝肝多士外脆內軟且油香；墨魚汁焗魷魚鮮味足；蒜蓉白酒煮蜆肉大隻鮮甜；西班牙海鮮飯汁味佳；西班牙乳豬肉質嫩滑且皮香脆。份量不大。

餐廳午餐質素欠佳。點了五成熟的牛扒、豬扒及羊架，出爐卻是全熟（well done），且三種肉類都煮得過於乾柴（鞋烚烚）。

前菜蘋果紅蔥頭沙律酸甜清新；藍芝士焗雞翼味道濃郁；黑松露牛肝菌手製闊條麵配溫泉蛋味道一流；西班牙式燒豬排骨肉多且帶香料味。

西班牙辣肉腸炒捲葉甘藍口味豐富；黑毛豬肉丸份量較少但肉質彈牙且有蕃茄芝士香；燒牛肋骨外脆內嫩，配紅酒燒汁味道出色。

觀塘一間意式/西班牙菜餐廳，環境闊落適合聚餐。藜麥蘋果紅菜頭沙律營養豐富，口感Juicy且爽脆；單骨雞翼皮脆口，味道微咸。

藍田西餐廳，裝潢具cyber feel。食物包括24個月意大利聖地牙火腿（甘香彈牙）及意式蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸（肉味濃）。Carbonara使用手製全蛋闊面，蛋味香。

藜麥沙律配紅菜頭、蘋果及松子仁，味道清新，有草青味但整體不錯。牛肝菌黑松露手製全蛋闊條麵分量較少，但麵條處理得當，不會太乾。

在觀塘mela吃意大利菜。溫泉蛋雞胸沙律中雞肉軟嫩，溫泉蛋滑順；烤豬仔脾皮脆肉嫩，配蘋果醬開胃；飲了青檸梳打。

位於觀塘工廈，設計舒適。價錢較一般工廈西餐廳貴。點了Caesar Salad配溫泉蛋，份量大且雞肉嫩滑，蛋汁融化於沙律菜中。