富豪酒家

富豪酒家飲茶整體退步。牛肉腸粉肉量比例不足；蝦餃皮身淋且無汁水；煎芋頭糕香口程度不足。

試吃午市套餐$398六道菜。主菜為30頭吉品鮑鵝掌，鮑魚入味且煙韌，鵝掌軟稔；主食為迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯，飯粒乾身且有荷葉香。

點心水準穩定。蓮子百合生魚梅肉湯味道濃郁。招牌阿翁鮑魚用鮑汁燜煮20小時，口感煙韌彈牙；鵝掌軟稔；迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯飯粒乾身且有荷葉清香。

午市阿翁鮑魚美食餐性價比高。點心拼盤中蝦餃鮮甜、蟹黃燒賣肉感飽滿、咸水角香脆；杏汁豬肺湯杏香濃郁；鵝掌軟嫩入口即化，鮑魚亦令人驚艷。

米其林餐廳，人均三位數。推薦蝦餃、燒賣及不苦的涼瓜餃。鮑魚鵝掌滷汁入味，鵝掌軟糯。瑤柱鮮蝦荷葉飯香氣十足，還有經典蛋白杏仁茶。

午市套餐性價比高，包含富豪靚湯、點心拼盤（潮州蒸粉粿、蟹王燒賣仔、蜂巢芋角）及30頭吉品鮑鵝掌，鮑魚炆得軟腍入味。

尖沙咀富豪酒家午市餐。包含蓮子百合生魚梅肉湯、點心拼盤（黃金涼瓜餃、蜂巢茘芋角、蟹黃燒賣仔）及迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯，最後以蛋白生磨杏仁茶及甜點結尾。

阿翁鮑魚的鮑魚彈牙且入味，杏汁白肺湯好飲。荷葉飯較普通且易散，點心較細粒，杏仁茶香但較稀。午市套餐性價比高。

富豪炸子雞皮脆肉嫩；砂鍋潮煮黃花魚鮮嫩；燒汁鮮菌炒牛肉滑嫩有菌香；海蝦肉碎茄子煲茄子吸香且肉碎焦香；蛋白生磨杏仁茶質地絲滑。

點心水準不錯。蒸鵝掌入味且口感糯中帶嚼勁；乾蒸牛肉燒賣皮薄、肉餡香濃鮮嫩；蝦餃皮晶瑩，餡料有鮮甜蝦仁及筍粒；鯪魚球口感鬆軟。

富豪酒家提供傳統粵菜，包括圍蝦肉碎煮勝瓜、蜜豆欖仁炒魚球、炸子雞、燒汁鮮菌煎豬扒及蛋白生磨杏仁茶。

富豪酒家午市套餐抵食。明火例湯夠火候，圍蝦肉碎煮勝瓜蝦肉彈牙，燒汁鮮菌煎豬扒外脆內嫩。招牌炸子雞皮脆肉嫩，蛋白生磨杏仁茶香滑唔甜膩。

米芝蓮一星粵菜。富豪炸子雞皮脆肉嫩且分量多；砂鍋潮煮黃花魚湯鮮；燒汁鮮菌炒牛肉滑嫩入味；海蝦肉碎茄子煲超下飯；蛋白生磨杏仁茶細膩順滑。

午市套餐含溏心吉品鮑，口感軟糯。點心包括海蝦餃、蟹黃燒賣皇及黃金涼瓜餃。蛋白生磨杏仁茶細膩，配椰汁馬豆糕及合桃酥。

米芝蓮一星食府。2025年精選套餐包括自選三款點心（海蝦餃、黃金涼瓜餃、潮州蒸粉粿）、富豪靚湯、30頭鮑鵝掌時菜、迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯及蛋白生磨杏仁茶。

米芝蓮一星餐廳。點心包括海蝦餃、黃金涼瓜餃及潮州蒸粉粿。湯品味道濃郁。30頭養殖吉品鮑鵝掌時菜鮑魚軟淋入味，鵝掌膠質豐富。迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯香氣撲鼻。

米芝蓮一星食府富豪酒家，食材新鮮。推薦野生鮮海蝦餃鮮甜彈潤、蟹皇燒賣仔肉香蟹鮮、脆皮錦繡腸粉外層酥脆。環境與服務良好。

蟹皇燒賣餡緊實鮮味濃。脆皮錦繡腸粉口感脆軟。鰵肚滑雞扎雞肉滑嫩，魚肚爽口。時菜牛肉球彈嫩。

米芝蓮粵菜酒家，招牌阿翁鮑魚溏心濃郁。點心方面，海蝦餃皮薄餡Q彈，蟹黃燒賣肉質緊實，蜂巢荔芋角外酥里綿。

尖沙咀美麗華廣場富豪酒家。品嚐阿翁鮑魚名菜宴，包括蟹肉竹笙燴花膠，湯頭醇香細膩，蟹肉鮮甜，花膠軟滑。