大家樂 (廣福商場)

芝士黑椒汁焗牛扒飯牛扒鮮嫩多汁，配蘑菇芝士香濃，但焗飯火候有待改善。咖哩牛腩飯香氣濃郁，牛腩軟嫩，馬鈴薯口感綿密。連鎖食肆品質穩定，但吧枱服務員態度有待改善。

大家樂鐵板餐選擇有限，缺乏酥皮湯、薯菜或白飯。紐西蘭西冷牛扒欠缺牛味，黑椒汁不夠惹味，配菜及飽肚程度表現一般，性價比不高。

下午茶套餐抵食，炸雞脾大隻且外皮脆、肉質嫩滑；紅豆冰味道偏淡；雪菜肉絲米粉份量合理。總結味道不錯且非常抵食。

大家樂下午茶套餐（N4）含鮮蝦雲吞湯及叉燒飯。叉燒香口不韌，雲吞湯配料豐富，但飯煮得太黏，口感欠佳。

炸菜米量小且不入味，雞翼不夠香甜；檸茶味道正常；Pizza厚多士皮脆。

廣福大家樂鐵板餐。羅宋湯料足但越喝越鹹，餐包烘得微脆香口。栗飼豬扒肉質結實有嚼勁，非洲雞扒份量大。

雞翼香口肉味濃，但雞翼配麵油較多。

穀飼牛+豚肉火鍋，份量足。清湯底清淡健康。穀飼牛脂肪分佈平均，色澤鮮豔；豬肉色澤暗淡，感覺不夠新鮮，味道偏淡。配料包括草菇、豆皮、木耳、蕃茄仔、生菜及烏冬。

鐵板雙髀實物可接受，味道尚可。隨餐湯品由忌廉雜菇湯變為紅蘿蔔雪耳排骨湯，質素清澈。

厚切一哥焗豬扒飯味道有保證，豬扒多汁且有菠蘿粒與番茄。重鎚雜扒鐵板價錢合理，雞肉脆皮腸好味，但酥皮海鮮湯塊皮太厚且湯料少，部分肉類有雪藏感。

食鐵板牛扒，牛扒夠大件，但番茄汁太杰，薯角是凍的，老公份牛扒鐵板唔夠熱。只能飽肚。

大家樂公仔麵出品穩定，但沙爹牛肉公麵的沙爹味與湯底較淡，僅供充飢。

端午節後的粽子，料很足，比想像中好吃。

下午茶款式多。迷你叉燒飯拼碗仔翅送即磨咖啡，份量不算少，白飯足夠且叉燒有數塊；但碗仔翅味道淡且芡汁太稠。燒鴨米粉因收銀錯誤先給了叉燒米粉，幸好燒味師傅肯更換。

西蘭花斑球肉質嫩滑，西蘭花熟度適中；鐵板豬扒肉味欠奉但配茄汁可接受，雞件有焦香；蘑菇湯濃稠度適中且充滿香氣。

去食火鍋，點了雪花肥牛、東星斑火鍋、鐵板雜扒餐及馬蹄蒸肉餅飯。肉餅飯味道不錯。

肉醬意粉肉醬滑但意粉偏乾；大熱狗賣相比上次好，醬汁適量；肉粒飯白汁好味似忌廉湯，但飯身偏硬。

火鍋分量及菜量感覺較少。紅棗沙爹湯底味道淡，像溝水一樣。龍蝦汁海鮮意粉味道不錯。

在大家樂食了四個set dinner，包括冬瓜盅中式晚餐、焗釀海螺鐵板餐。冬瓜盅夠味但冬瓜不夠腍，福建炒飯略嫌唔夠多汁，鐵板薯蓉味道好。