綠茶控必試
宏的抹茶setA包含抹茶拿破侖、蛋卷、馬卡龍、小丸子及牛奶布甸。抹茶拿破侖酥皮脆香,抹茶雪糕味濃,性價比高。
此食店標榜『純日本麵,日本甜品專家』,嚴選日本麵、蛋糕、日本甜品、綠茶、咖啡和紅茶
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宏的抹茶setA包含抹茶拿破侖、蛋卷、馬卡龍、小丸子及牛奶布甸。抹茶拿破侖酥皮脆香,抹茶雪糕味濃,性價比高。
抹茶窩夫外層不夠香脆,抹茶雪糕偏甜且奶味重;卷蛋很好吃,中間奶油綿密,蛋糕軟熟且有蛋香。
日式甜品店,芭菲味道好,雪糕堅抹茶濃滑,Mochi Q彈,啫喱、鮮奶油與蛋糕組合出色,值得一試,但價格較高。
為了抹茶蛋榚Set Lunch而來。豚肉手打風烏冬上菜較慢,烏冬較硬身,但配沙律與壽司吃得很飽。抹茶蛋糕味道濃郁且軟熟,非常超值。
午餐Set包含照燒雞手打風烏冬($69)、沙律及2件加洲卷。烏冬口感尚可,湯底偏甜;照燒雞扒香口嫩滑但未切好;沙律醋味較重,加洲卷大小不一且易散。
佐敦「宏」午市套餐選擇多,點了牛肉手打風烏冬($78)。烏冬份量較少,麵條雖像稻庭烏冬但口感不夠爽彈。
非常喜歡這裡的抹茶卷和午餐套餐。
抹茶蛋卷($30)非常好食。蛋糕鬆軟,內裹抹茶忌廉幼滑且抹茶味濃郁,上面亦灑了抹茶粉。
抹茶芭菲的抹茶雪糕與mochi很好吃。焦糖布甸芭菲布甸與雪糕滑順,帶蘋果味脆脆。抹茶蛋卷奶油滑,蛋糕香軟;雲呢拿蛋卷鬆軟。抹茶雪芳蛋糕抹茶味濃。冷麵亦很好吃。
Set dinner的麵、肉及香蕉焦糖脆餅雪糕窩夫都好味,沙律好味,但加州卷類似物飯粒太實。
抹茶蛋捲比茶之環更濃,蛋糕濕潤。窩夫外脆內綿密,抹茶味香濃帶回甘,配雪糕及幼滑栗子蓉。海藻烏冬爽口彈牙。三文魚烏冬香草味極濃烈。
抹茶甜品set包含:抹茶小蛋糕香氣濃郁;抹茶馬卡通味道普通;京都抹茶奶配白玉丸子抹茶味濃但丸子太軟;抹茶雪糕拿破崙酥皮尚算脆口;牛奶布甸奶香但太甜。
佐敦甜品店,綠茶雪糕配waffle及栗子蓉味道不錯,但拿坡倫蛋糕質素像淋了液體的葡撻。
店內抹茶甜品美味。午餐正餐包括豚肉手打烏冬及照燒雞肉手打烏冬,附沙律、加洲卷及抹茶蛋細卷。照燒雞肉較香,但豚肉有腥味,且份量較少。
店內提供日本麵、旦糕、甜品、綠茶、咖啡、紅茶等。菜式組合豐富,包含蕃茄仔、粟米粒、甘筍絲及生菜絲。
試咗綠茶芭菲,綠茶雪糕香但無甘味,配搭綠茶jelly同粟米片。雪糕下面有大量cream,份量好大,但認為綠茶味道並非出色到非吃不可。
在附近購買了切件蛋糕。堂食有最低消費(約50元),放工時間人流不多,不用等位。
店舖裝修簡潔亮麗,環境光猛潔淨,座椅舒適,店員有禮。
天婦羅質素差,皮不脆且韌,蝦無蝦味;蕎麥麵醬油淡且麵條太軟。豬頸肉味道不錯但太薄;沙律新鮮;抹茶卷蛋口感滑順。
綠茶蛋卷的cream有濃郁綠茶香,不甚甜,配紅茶有回甘味。


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