The Opposites

夜晚九點多去不用等位。店員主動介紹餐牌並提供推薦。整體氣氛不錯，薯條好吃。

適合打卡的Bar。Welcome drink口味酸甜。Scoop me up有菠蘿甜味及guava味foam，酒味較淡；Soya sour酒味較濃且刺激，有青檸香，但較難喝出豆腐味。

必食薯條Jap Jap Bar，提供Hot Wave Fries及多款飲品，如Peacemaker、Soy Sour、Scoop me up等。

亞洲80名酒吧聯乘李錦記推出雞尾酒，以「對立」為概念，由兩位調酒師呈現不同風格。會送上迎賓飲品，Soya Sour口味好。

酒吧氛圍輕鬆浪漫，適合約會。店員服務親切有禮，雞尾酒調製有水準。

Speakeasy酒吧The Opposites，必點Soya Sour，以豆腐和薑泡沫改良Pisco Sour，靈感來自腐竹糖水。

中環酒吧Opposites酒單分為傳統與創意兩類。點了四杯酒，視覺與口感皆有驚喜，其中SOYA SOUR靈感來自廣式腐竹糖水，有豆腐味與酸甜平衡。

職員態度惡劣，在客人未飲完飲料時不斷催促收走杯具，並多次要求客人離開。

飲品甜甘味控制得好，酒精感適中；熱浪薯條味道好。酒吧空間很大。

經朋友介紹，可以根據想法點選飲品。

飲品創新，有經典及玩味款式。酒精選擇多，亦有適合女士的輕酒精飲品。環境舒服且不太嘈雜。