大家樂 (華懋大廈)

中環大家樂早餐，銀針粉爽滑彈牙，煎蛋外層微脆。套餐約$35，性價比高，早餐選擇多樣。

大家樂的粟米汁香煎魚柳飯，魚柳金黃微脆且肉質不乾柴，粟米汁味道偏甜但平衡。套餐價格約$45至$55。

中環大家樂鴛鴦炒飯（$37連飲品），茄汁蝦仁炒得有鑊氣，白汁火腿部分偏奶膩且較稠。米飯粒粒分明，但蝦仁爽口度一般。

大家樂新款下午茶，甜味菠蘿包配豬柳芝士滑蛋，味道甜鹹結合，份量足夠，售價$34。

午餐試了新推的太極鴛鴦炒飯，外賣速度快，味道好且料足，有五六隻蝦。價錢實惠，還包一杯低糖綠茶。

大家樂叉燒飯有漏單問題，要求瘦叉、少飯、走色未必能完全做到。瘦叉質素亦視乎運氣，有時會太乾或變成肥叉。

點了西冷牛扒配洋蔥汁，牛扒嫩滑惹味，配有粟米和千島醬。餐廳環境寬敞，但地方不算太衛生。

回中環吃大家樂焗豬扒飯，但味道不如以前。飯很乾且炒飯底沒有蛋香，豬扒偏鹹。

大家樂炸魚柳早餐魚柳很脆，配炒滑蛋及港式奶茶味道好。

海南雞飯的雞肉雪藏味重，餐湯味精重且鹹，餐點不夠熱。邊爐的午餐肉和米線煮得太散，整體味道欠佳。

大家樂海南雞飯，雞肉外皮滑嫩，肉質軟嫩。配椰香飯及泰式辣椒醬。飯有椰香味，但缺乏傳統油飯的雞油香。

在大家樂食切雞燒鴨飯，雞肉滑嫩且沒有血水，燒味質素不錯。

雞扒滑且油脂香，滑蛋有牛奶香但略嫌熟過頭。多士較厚。自助落單可備註走汁。

大家樂海鮮焗飯使用新鮮食材，帶有濃郁香蒜味，配鮮嫩魚塊及豐富海鮮，口感有煙韌芝士與忌廉汁。

大家樂燒味飯質素穩定。Tea set的叉燒飯份量足，叉燒半肥瘦且有肉汁，配薑蔥油很好吃；春卷材料足但稍油；奶茶茶味濃。

下午茶餐質素良好。半份三文治包含煙肉、火腿、芝士及生菜，烘焙程度適中；炸雞髀外脆內嫩；熱檸檬茶茶味濃郁且檸檬份量足。

大家樂中環店的三文治作為下午茶選擇很不錯，多士非常脆，內餡包含番茄、火腿、厚蛋、生菜及芝士，材料豐富且份量適中。

第一次試一人邊爐，中環大家樂價錢約$70幾蚊算抵。豚肉同牛肉鍋的肉質一般，但考慮到價錢，當作體驗一人邊爐。

在中環大家樂用餐。點餐系統混亂，食物與飲品分開處理導致漏餐。食物屬翻熱性質。

西多士還可以，但沙爹牛麵未熟且麵條偏硬，湯底不夠熱；華田表現一般。燒鴨瀨依然偏硬，紅豆冰的紅豆是一粒粒的，不夠粉。