味一番

多年老店，服務員態度熱誠，食物質素與份量穩定。刺身、串燒、炸物、鍋物均好吃，環境衛生，上菜快。

期間限定熟螢光魷魚味道不腥。三文魚鱗薄且鬆軟。刺身拼盤包含大拖羅、海膽、牡丹蝦、帶子、鯛魚及油甘魚，鮮甜且厚切。燒牛柳嫩滑有和牛味。鹽燒喜之次生熟程度適中，油脂感重。

在包廂享受Omakase，包括日本溫室番茄沙律、大拖羅腩、金扇鯛、油甘魚腩、帆立貝海膽漢堡及象拔蚌刺身，食材新鮮。

招待、食物質素及氣氛環境均非常出色，晚餐愉快且美味。

山林道日本餐廳午市套餐。火炙三色丼魚生片厚切，油脂豐富，但壽司飯稍嫌太酸。燒牛柳定食賣相好，但牛柳粒較為太稔。整體味道與性價比佳。

Omakase海鮮新鮮。蜆肉麵豉湯料足；金目鯛、鮟鱇魚肝、金線鯛及油金隦腩表現出色；火灸金目鯛與手卷蔥拖羅味道佳。

日本餐廳，和風蕃茄清新開胃，赤貝裙邊與蜆肉麵豉湯鮮美。壽司方面，金線鯛香滑，深海池魚肥美彈牙，加拿大海膽鮮甜。黑松露清酒焗野菌香氣濃郁，鰻魚豆腐香滑。

隱世居酒屋午市提供刺身飯、丼飯及豐富套餐（含前菜、野菜沙律、麵豉湯、茶碗蒸及甜品）。前菜木耳絲配紅蘿蔔漬物酸甜開胃；野菜沙律配沙律醋；麵豉湯麵豉味重而不鹹。

尖沙咀居酒屋，食物質素好，六色刺身新鮮且有鮮味。建議預早訂位。

尖沙咀日本菜午餐，花角切什錦丼$88（優惠價），魚生份量大且新鮮，包括三文魚、油甘魚、吞拿魚、鯛魚、玉子、青瓜及貝類。跟餐有沙律、前菜、茶碗蒸及味噌湯。荔枝豚肉卷$35，豬肉微脆且荔枝香甜。

刺身全部厚切，中拖羅入口即溶，海膽質素好。生蠔夠Creamy。

尖沙咀居食屋食物水準高。壽司魚生大件新鮮，份量多；三文魚茶漬飯味道正宗；茄子軟綿且去皮細心；芝士年糕外皮鬆軟且芝士creamy。

餐廳提供房間，服務良好但食物味道普通。龍蝦新鮮，但壽司價格昂貴，例如一件海膽壽司收費極高。

食了刺身、串燒、煮蜆及炒菜，並飲了清酒。刺身有水準，若蝦刺身能再大隻些更好；串燒燒得不錯。

味一番侍應有禮，刺身新鮮，鱈魚肥美多汁，還送了咖啡及柚子雪糕。

食物高質，魚生新鮮，特別是炙燒鰈魚裙邊。

日本菜選擇多且味道好。串燒包括和牛、豬肉、秋葵及三星蔥等，日本豆腐好食。環境清幽，適合聚會。

日本餐廳嘅串燒好香脆，大蔥雞肉串燒多汁；三文魚腩刺身厚切且新鮮。坐喺bar位食亦好適合兩人傾偈。

日本菜。試了火炙三色丼午市定食，包含沙律、麵豉湯、茶碗蒸及甜品。魚生有三文魚、帶子及帶魚，帶子鮮甜，三文魚肥美但有一片有筋。朋友點的錦繡魚生丼油甘魚也新鮮。

午餐內容標明含溫泉蛋，但送來的卻是蒸蛋，詢問侍應後對方表示已改為蒸蛋且無法提供溫泉蛋。