鳳鳴居

在鳳鳴居點了醉香雞米粉及凍檸茶。出餐速度快，湯底有藥材香，但因加了調味料而顯得偏鹹。

員工全程黑面且無表情。執枱與趕客效率極高，客人放下筷子5分鐘即有人執枱，執完後2分鐘即趕人。該店只收現金，不收Alipayhk。

麻辣雞湯米辣度適中且不重味精，雞肉嫩滑。

鳳鳴居提供多款湯底。芫荽雞湯麵芫荽份量極多；蟲草花雞湯麵湯底偏甜。鳳鳴雞雞味香濃。

醉香湯底酒香濃郁，雞肉嫩滑。瑞士雞翼入味。價錢合理，味道滋補。午餐時段人流多，需預留等位時間。

醉雞米線與芫荽雞米線的雞肉質地差，湯頭味精味重；黃金魚皮缺乏鹹蛋黃味，僅是灑粉，名不副實。

上水鳳鳴居的醉香雞湯米線有淡淡藥材及酒香味，雞肉嫩滑。餐廳氣氛好，員工會合唱千禧年代流行曲。

上水店無需排隊。醉香雞米線湯底甜，有紅棗及木耳，雞肉份量足且口感嫩滑。

鳳鳴居醉香雞湯麵湯底甜，雞肉幼嫩；蟲草花雞湯麵湯底亦偏甜；春卷香脆。

鯯鳴居食物好食。麻辣蕃茄湯米線出色，麻辣醬惹味，配搭蕃茄好開胃，辣度適中。

選用姫松茸雞湯改烏冬底，雞湯濃郁，雞肉滑嫩，份量多。特製醬油味道出色。

醉香雞米粉份量大，雞肉多且不肥，湯頭酒味濃香；米粉質地好；小雲吞份量多但皮較厚硬。熱奶茶茶味與奶味比例欠佳。

花膠雞湯油麵份量足，雞肉滑嫩，湯底有雞味；花膠有2-3塊；飲品甜度適中。

醉香雞湯麵雞件份量足且肉質嫩滑，有香濃醉味。建議試用麻辣豉油增加惹味。

姬松茸雞湯份量足，雞味濃郁，雞肉滑且無雪味；飲品味道正常但不甜；辣椒豉油亦有味道。

鳳鳴居的芫荽雞米線值得推薦。米線口感滑順，雞肉新鮮嫩滑，湯汁鮮美，芫荽份量足且香氣清新，份量多。

醉香雞湯麵（米線）湯底黃酒味香濃、不油膩且略帶甜味。雞肉彈牙有雞味，配有雲耳和紅棗。味道適合配搭辣椒豉油。

鳳鳴居提供醉香雞湯麵（$56），湯底鮮甜帶微酒香，雞肉嫩滑且肉多；姬松茸雞湯麵（$62）湯底清淡有輕微菇味，雞肉為雞髀位。米線份量多。

冷氣不足且不通風。雞肉份量減少且多骨。奶茶茶底極苦。醉雞湯底可食，但蟲草花湯底無味。員工氣氛較沉重。

在上水馬會道用餐，鳳嗚居排隊約15分鐘。點了醉雞湯飯和凍百香果，醉雞湯酒香撲鼻但藥味較濃，雞肉質滑嫩。