老河記港麵館

D餐粗麵加底及餸共$94。大地魚煲豬骨湯底正宗且飲落唔口渴。餸菜中白蘿蔔、炸豬扒、炸雞球及魚肉春卷表現均不錯。山楂雪梨茶夠凍且甜度合口味。

沙田街坊式粉麵店，豬扒麵豬扒香口嫩滑，湯底清甜；餃子雞肉米線米線煙韌，餡料新鮮。價錢親民。

食物水準高。點了招牌炸無骨豬扒配滷水湯上海麵、韭菜豬肉餃、魚肉春卷及炸雞翼配番茄湯上海麵。番茄湯鮮甜濃郁，滷水湯亦好飲。

滷水湯底米線配炸豬扒及蘿蔔，湯底與蘿蔔清甜，香辣醬好味，豬扒香脆鬆軟。香辣湯底米線較清甜，但所有食物似乎都有甜味，豬扒若能鹹一點或加椒鹽會更好。

麵館食物好味且CP值高。招牌炸無骨豬梅扒皮薄肉嫩多汁，炸南乳雞球亦有南乳味。炸粟米餃味道不錯。店舖面積較細，中午12點開舖。

蘿蔔芯很好吃，清湯好喝。炸豬扒稍鹹，韭菜餃缺乏韭菜香味。老闆娘有禮貌。店內12時開始營業，12時30分外已排隊。

沙田車仔麵店，小店但食材即叫即炸。推薦魚肉春卷香脆、蘿蔔鮮甜軟淋、滷水雞翼入味且皮滑、忌廉粟米豬肉餃有香濃味道。店內有免費自家製辣菜脯，但辣度較高。

沙田圍老河記港麵館，招牌豬扒麵配韭菜豬肉餃。大地魚豬骨湯清甜，炸豬扒肉質軟腍，餃子皮薄肉餡飽滿鮮甜。雖然堂食位置不多且製作需時，但食物用心。

食咗南乳炸雞加粟米忌廉豬肉餃（轉娃娃菜底）、山渣雪梨茶、套餐C（配魚肉春卷、蘿蔔、娃娃菜、海粗麵）及炸豬扒。炸豬扒切細條，口感彈牙；魚肉春卷即炸且熱；蘿蔔入味；其中一碗叫BB但有啲辣。份量充足。

滷蘿蔔芯炆得腍且入味，有甜味且無渣。芫荽餃與韭菜餃皮薄，但內裡菜多肉少。湯底一流有甜味，無味精感。滷水雞翼入味且不會太鹹。

試了南乳炸雞麵和粟米豬肉餃。麵條粗且彈牙，滷水汁味道濃郁；南乳炸雞皮薄香口，雞肉多汁；粟米水餃皮薄、肉餡十足且粟米清甜。

炸豬扒加芫荽豬肉餃，豬扒外脆內軟，餃子皮薄且餡料豐富。南乳炸雞外脆多汁，粟米忌廉豬肉餃餡多。蘿蔔清甜無渣。

老河記主打手打豬梅扒、滷蘿蔔芯、滷水雞翼、鮮製餃子、自家涼茶、手工辣菜脯及大地魚豬骨湯，並非主打車仔麵。

點了淨雙拼水餃（韭菜豬肉及粟米忌廉豬肉）配娃娃菜。水餃皮薄餡滿，粟米忌廉豬肉餃帶有粟米及豬肉鮮甜味，娃娃菜夠稔夠甜。菜脯味道較辣。

車仔麵味道很好，每樣餸都好食且價錢相宜。炸豬扒雞球肉汁豐富，雞翼入味，餃子皮薄餡足。滷水湯亦很好吃，建議可以加勁辣菜脯。

老河記港麵館出品高質。河粉幼身透薄、口感滑溜有彈性；滷蘿蔔入味清甜；炸豬扒香脆且肉質爽彈；韭菜豬肉餃皮薄餡足。