梳乎厘專門店
梳花厘口感不錯,但開心果忌廉味淡。炸雞香脆,熱香餅較無味。辣番茄蟹肉扁意粉蟹肉份量多,但意粉偏軟。提拉米蘇咖啡味道平淡。主食表現一般,價錢偏貴。
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梳花厘口感不錯,但開心果忌廉味淡。炸雞香脆,熱香餅較無味。辣番茄蟹肉扁意粉蟹肉份量多,但意粉偏軟。提拉米蘇咖啡味道平淡。主食表現一般,價錢偏貴。
早餐梳乎厘夠軟熟,咖啡溫度適中。服務良好,職員會根據天氣提供熱水或室溫水,並能準確按要求加熱咖啡。
二人餐份量少,質素與價錢不成正比。服務欠佳,職員不主動提供分菜碟,飲品上菜極慢。
食物質量不錯,服務員態度好,但上菜時間太久,點了pancake等候一小時。
Christmas lunch set表現一般。海鮮拼吐司味道淡;脆皮蘋果醬雞髀皮不夠脆且肉質不嫩;藍莓乳酪梳番里賣相精緻但質素平時;綠茶latte夠濃奶滑;果茶味道苦澀不夠果味。
Phi Coffee & Pancake午餐套餐包含傳統卡邦尼意粉,醬汁濃郁且份量足;明太子蛋黃醬配薯條香脆;士多啤梨梳打清甜;鮮奶咖啡香濃。
All day breakfast賣相好,多士、蛋及雞扒質素佳;Carbonara醬汁Creamy,意粉口感好,但煙肉較肥;Pancake鬆軟;Americano有回甘味。服務殷勤有禮。
香煎雞扒金黃香脆且多汁。原味疏乎厘口感細膩、香氣迷人,表面微焦且內裡柔軟。
士多啤梨pancake酸甜入口即化;蕃茄牛肉扁意粉牛肉嫩滑,意粉有咬口;芝士牛肉意大利飯米粒分明,芝士與牛肉提鮮;白茶味道清淡。
原味梳乎厘輕盈蓬鬆有奶香,北海道牛乳芝士蛋糕質地滑順且奶香濃郁。
試了招牌梳乎厘pancake,口感輕盈蓬鬆,但蛋味不夠濃郁,且內部熟度控制不佳,有些稀。飲品Green tea latte及朱古力味道還可以。
在Tai Koo分店用餐,對食物及服務感到不滿。
下午茶體驗欠佳,人手不足導致入座後久未有人理會。飲品送達快但梳乎厘等候時間長,且梳乎厘味道淡、份量與價格不成比例,性價比低。
母親節set性價比高。鴨脾紅酒汁燴飯肉質嫩且有紅酒味;薯格熱脆;伯爵茶梳乎厘口感輕盈有蛋香味。
外賣包裝精美且醬汁分開。蕃茄汁蟹肉意粉份量較少但味道OK;煙三文魚蟹肉熱香餅味道好;藍莓希臘乳酪梳乎厘很好吃。套餐價錢較抵,但單點較貴。
員工經驗不足,上菜次序錯誤(先上甜品未上主食),且甜品份量分配不均,餐具處理亦令客人感到奇怪。
Earl Grey Souffle Pancake口感蓬鬆,茶香與甜度控制得宜;Babyccino Caramel有濃郁焦糖香,奶泡厚實。
提拉米蘇咖啡版Cream較多;原味梳乎厘有空氣感,配搭糖漿甜而不膩,蛋味突出。
午餐set選擇多且價錢合理。香煎雞肉全日早餐雞扒、太陽蛋及多士令人滿足。蝦哈哈意大利飯味道creamy且料足,辣蕃茄蟹肉扁意粉口感豐富。
松露蘑菇意大利飯菇味重,偏硬身;All day breakfast的香煎雞扒配厚身士多啤梨;梳乎厘班戟的原味與Lotus海鹽焦糖口味很好吃。