Marco's Oyster Bar & Grill (荃新天地)

荃灣餐廳。法國生蠔非常新鮮。頭盤麵包醬汁惹味。南瓜湯味道正常但較水。蝦意粉味道正常。鵝肝牛套餐較為油膩。

餐廳內有奇怪味道。朋友的卡邦尼意粉改用辣肉腸，味道與意粉分離；我的蜆肉炒意粉味道偏淡。凍檸茶茶味淡且無味，檸檬切得很薄。

午市套餐$48。香草魚扒飯汁味香口但份量不足，魚扒較乾且硬。

叫了一打生蠔送白酒。法國生蠔新鮮，特別推薦女神和Gillardeau，鮮甜且creamy。店員會教生蠔食法及分辨真假。餐廳有真人彈結他唱歌，但環境相對狹窄。

下午茶套餐包含前菜沙律、主食、甜品和飲品，性價比高。最愛黑朱古力心太軟甜品，是流心質地，搭配咖啡味雪糕效果很好。兩人分享總額不超過$150。

點了午餐套餐，包括龍蝦湯、鵝肝醬多士及巴馬火腿他他沙律多士，小食味道不錯。主菜牛油汁龍利柳配薯菜賣相好，醬汁酸甜。可惜上菜順序問題，湯到時小食已上完。

餐廳提供生蠔及牛扒。生蠔種類多，美國頂級生蠔大隻且層次分明，Irish生蠔肥美但海水味重。牛扒煎得恰到好處，但醬汁稍多。

生蠔新鮮選擇多，套餐牛扒高質素配鵝肝，Riesling與生蠔絕配。跟餐心太軟好食，蜜瓜Parma ham亦不失水準。牛扒與生蠔套餐性價比高。

墨魚汁海鮮意粉料足，但汁味似蘑菇汁；燒汁雞扒飯雞扒大件且滑流，味道好。

生日飯有吉他伴奏。鵝肝牛柳好味，牛柳好味，蛋夠滑，主菜分量足。甜品心太軟好味，但分量及熱度可改善。服務有禮貌。

卡邦尼意粉味道唔似傳統口味，更似白汁意粉。連熱飲售價約$70，份量雖多但性價比不高。

於荃新天地食下午茶。煙三文魚天使麵彈牙、三文魚正且芝士味重；墨魚海鮮意粉海鮮量足；$10生蠔鮮味十足。下次會再試。

下午茶份量足且價錢合理。龍蝦湯有蝦味但有麵粉感；三文魚天使麵忌廉汁好味，配雞脾菇減少肥膩；Parmaham餅底超脆；藍莓芝士餅芝士密度高，口感結實。

A餐雞扒煎得好食，有炭燒感，但柚子忌廉汁一般；生蠔口感不錯；心太軟水準穩定，非常流心。整體抵食。

服務很好，有Live Band表演。晚餐性價比高，約$100起包含晚餐，加$40可享龍蝦湯、飲品及甜品。生蠔非常新鮮。

Set lunch價錢實惠，加錢可配餐湯、前菜及甜品。忌廉龍蝦湯質地濃稠；多士配三文魚他他醬及鵝肝醬；黑椒忌廉燒汁黑豚扒飯用料十足，豬扒厚大且肉質軟腍。

二人生蠔套餐包括兩款沙律、兩個龍蝦湯、西冷牛配意粉及黑毛豬扒配薯菜。甜品心太軟味道不錯，配雪糕很好。商場消費滿$400有免費泊車。

午餐加錢配的野菌湯味道濃郁，三文魚他他多士香濃，芝士蛋糕味道不錯。主菜扒偏熟且味道一般，配菜較隨意，整體價格在荃灣偏貴。

在荃灣食牛排及risotto。牛排牛味重且嫩，薯條新炸熱辣。磨菇湯口感濃厚鮮味。risotto很creamy，雖然中間帶點不熟的口感但很正宗，整體抵食。

提供多款生蠔，包括Irish、White Pearl、Fleur Des Eaux及Gillardeau。四式芝士蕃茄薄餅餅底自家製且鬆軟，芝士香且多，醬汁帶甜味並撒有大量香草。