永恆豬雜粉

招牌豬雜河粉豬雜處理乾淨無腥味，湯底清甜無味精。豬潤厚切滑溜，辣菜脯非常出色。價錢合理，CP值高。

外賣送到時餃子皮與肉丸完全脫離。豬雜麵料少，但肉丸和皮本身質素正常。

招牌豬雜粉份量較少，部分部位較鞋及有味道，但湯底清甜順口。自選雙拼米線份量較多，豬潤未熟透呈粉紅色，口感滑溜；豬肺未洗得極乾淨，口感可再爽脆。

試了三併米線（豬心、豬肺、豬腰）。豬肺新鮮且份量足，但豬腰切太薄沒口感。餐點會落蒜和芫茜，職員未經詢問。服務人員很細心。

豬腳薑份量較細，豬腳切成件狀，薑片與醋汁味道不錯，有辣味。豬雜粉少咗蒜蓉，味道欠佳。

增量豬雜河湯底清甜，豬雜處理得好，豬肺、大腸、粉腸及瘦肉肉味濃郁且口感好。滷水豬大腸入味且不會太鹹。飲品僅提供汽水及罐裝咖啡。

豬肺顏色發黑，豬腸肥膏很多。店員一邊煮食一邊用頸夾電話傾談，態度令人不滿。

點了兩份瘦肉，質素不錯，豬肉無臭味。之前食過的豬潤及豬腰亦清淡好食。價錢對得住質素。