來料香辣龙蝦及蒜香班馬尿蝦
來料加工香辣龍蝦肉質爽鮮甜。馬尿蝦賣相好但肉質稍差。加工費收得公道,質素多年來能保持穩定。
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來料加工香辣龍蝦肉質爽鮮甜。馬尿蝦賣相好但肉質稍差。加工費收得公道,質素多年來能保持穩定。
態度極差,服務有冷暴力,故意刁難食客。湘菜水準亦不理想。
收銀機旁的白板標示公眾假期全單加一收費,顧客入店前難以得知。此外,結帳時啤酒數量與金額計算有誤。
預約烤魚外賣自取,但店員在電話中掛斷,到場後亦無人知情。老闆娘要求連同堂食鐵盤一起帶走並需親自交還,且未事先交代,需付$100訂金,體驗不佳。
田雞鍋分量十足且田雞鮮甜嫩滑;炒雞腎入味;蓮藕甜脆;醋溜包菜與酸辣土豆絲好味;臘肉煲配菜多。
水煮魚有霉味及異味,反映給老闆後,老闆稱魚不新鮮是正常現象,態度敷衍。
服務態度極差,店員不理人且沒禮貌。點餐時提供的烤羊排疑似豬排,與店員溝通時對方態度惡劣,拒絕取消訂單並威脅報警。
干鍋肥腸用爐上枱,愈煮愈入味,小辣惹味。麻辣蝦酥脆可連殼食,味道昇華。農家小炒肉油膩但好送飯。手撕包菜有鑊氣但味道不夠酸且略水。
川菜色香味俱全,辣度選擇多,環境乾淨,店員與老闆娘非常有禮貌。
湘川閣烤魚魚肉滑,本身有味且香。煲內薯粉較碎,加點薯粉後等候時間較長。風味羊排孜然味重且較肥,但炸得不油。鐵板水晶粉因加多酸豆角而偏酸,口感韌度OK。
觀塘湘川菜餐廳,裝修似茶餐廳。湘川閣烤魚份量大,配有豬紅、豆卜及芽菜,味道還可以,魚肉滑但因炸過而較吸汁。建議改善環境衛生及餐牌油膩問題。
店內廚師未戴口罩,服務員亦將口罩露出鼻子,衛生習慣令人無言。
雞煲全是油且雞肉偏鹹;烤魚全是香茅味;夫妻肺片(豬肚與牛肚)是熱的。整體味道令人失望。
服務極差,伙記黑面,事頭婆態度惡劣甚至有肢體衝突。食物份量少且不符價錢。
員工未戴口罩及量體溫。疑似老闆娘強烈推銷烤爐魚並質疑水煮魚,用餐期間又要求轉枱至已有客人的長枱,待客之道令人不滿。
服務態度差,服務員及廚師均無戴口罩。食物味道欠佳。
服務欠佳,侍應回應敷衍且難以叫到,廁所門壞。食物方面,湘川農家鴨肉質偏肥、油膩且份量少,味道不夠正宗,價錢偏貴,CP值低。
食物惹味。魚皮酸香開胃,有蒜泥香茜味及咬口;肥腸香口夠味;萵筍絲新鮮爽口;土豆絲酸辣爽口;水煮魚魚片林滑,內有豆芽薯粉,但薯粉稍軟。
湘川閣的川菜味道接近國內,份量十足。蛋炒飯適合小朋友;辣子雞雞粒較大且有骨,辣味適中;水煮魚片夠滑且少細骨。
川味十足,鄉村將軍鴨配啤酒味道正,份量大。