高質西日料理,仲有free flow sake🍶!
餐廳走暗黑型格風。西日料理套餐每位$298起,有8道菜,可加$150享無限量啤酒及清酒。蓮藕片香脆,推薦TMK Hamachi油甘魚。
這TMK旗艦店以龐克文化為靈感,更擺放一台非常搶眼的哈利電單車作裝飾。供應精緻的日美料理,並以招牌手卷為主;還有多款精選的日本酒及雞尾酒,讓你盡情飲飽食醉。
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餐廳走暗黑型格風。西日料理套餐每位$298起,有8道菜,可加$150享無限量啤酒及清酒。蓮藕片香脆,推薦TMK Hamachi油甘魚。
TMK Punk & Rolls日式酒吧。蓮藕片非常脆口鹹香;煎餃肉汁豐富且外皮微脆,搭配醬汁出色;TMK Hamachi味道好。
西營盤酒吧:蓮藕片香脆;甜蛋配帕爾馬火腿、明太子及瑞可達芝士的Tamago Sticks味道豐富;黃鰤魚配柚子醬及蜂蜜芥末鮮嫩清新;煎餃子外皮香脆,內餡有蟹肉濃湯、豬肉及蝦肉;Futomaki有乾櫻花蝦及炸蝦天婦羅。
食咗tasting menu。蓮藕片炸得脆口辛口,好開胃;鑊仔煎餃子味道濃郁,用底部醬汁取代一般餃子汁;魚子醬油甘魚。
蓮藕片薄脆帶香料味。煎餃子外皮酥脆內餡多汁。TMK Hamachi刺身口感滑嫩。雞蛋棒有蛋香配鹹ham。
TMK Punk & Rolls提供西日式融合菜,裝潢為日式結合搖滾粉紅色風格。點了Spikes Menu,包括口感酥脆的蓮藕脆片,以及配柚子醬油及蜜糖芥末的油甘魚刺身。
餐廳主打日式fusion西餐。蓮藕脆片厚身香口;日式餃子配龍蝦醬汁鮮甜;油甘魚片配柚子醋及蜜糖芥末醬,口感有層次;玉子燒有明太子、巴馬臣火腿及芝士三款口味,口感鬆軟。
上環TMK Punk & Rolls推出新fusion日本菜。蓮藕片灑椒麻七味粉;日式餃子配濃郁龍蝦汁;油甘魚配柚子醋及蜜糖芥末醬。
蓮藕片炸至香脆。煎餃皮薄餡多並配有蟹汁。油甘魚(TMK Hamachi)賣相精美,醬汁酸甜。
店內走Punk風格,裝修型格。食物精緻,帶有fusion日料特色。Dipping Wings皮脆口,Sake Monaka有米香。
餐廳環境精緻,食物擺盤精美。點了蓮藕脆片、皮脆餡滿的煎餃、味道香濃的明太子Tamago Sticks、口感軟滑的TMK Hamachi,以及味道刺激惹味辣三文魚卷。
裝修風格為Punk風。蓮藕片香脆鹹香。TMK Hamachi油甘魚肉質細膩,配柚子醋、蔥油及青椒炸蒜芥末。玉子燒串成棒狀,有明太子及巴馬火腿黑松露口味。
上環Punk Bar風格餐廳,提供日式fusion菜,包括花椒香氣的炸蓮藕、煎餃子、Spicy Salmon Maki Roll及TMK Hamachi刺身。
上環精緻日美料理。蓮藕片酥脆鹹香;煎餃子皮薄且多汁;油甘魚配柚子醋及辣椒提鮮;玉子棒有三款口味;三文魚卷物餡料豐富;雞翼入味。
3-course午餐性價比高。漬三文魚配雪梨及指天椒味道豐富;日式炸雞香脆多汁;和牛丼和牛軟冧肥美且有麻油香。
蓮藕片酥脆鹹香;煎餃子皮薄餡足,配微辣微甜醬汁;油甘魚粉嫩鮮甜;玉子棒口味多樣,黑松露巴拿馬火腿口味有特色;Futomaki材料豐富。
在TMK Rap & Rolls食了Karaage、TMK Cabbage Salad tenkasu、Salmon Tataki、Avocado & Quinoa及Spicy Tuna。
食brunch每人約三百蚊。前菜炸雞香脆嫩滑,沙律普通。招牌吞拿魚卷食材與口感特別,非常滿足,軟殼蟹卷亦不過不失。
日式酒吧餐廳,主打Punk Rock風格與創意新派食品。Mohawk Tasting Menu包含多道菜式,如Salmon Tataki味道開胃。
日美菜餐廳以龐克搖滾為主題,設有哈利電單車裝飾。MOHAWK Menu($348/人)包含約10道日美料理,包括小食、魚生片、手卷、卷物及甜品。刺身包括油甘魚搭配青椒的Tataki。


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