子の日

環境溫馨，食材新鮮。時令生蠔肥美清新，原條時令魚火候到位，口感油潤順滑。

日式居酒屋，食材由日本直送。刺身拼盤中的青根味道鮮甜；生蠔口感creamy且不腥，附紫蘇花；綢魚白子質地細滑帶鹹香；松葉蝦肉甲羅燒蟹味濃郁；燒原條喜之次魚肉細緻；串燒墨魚爽彈，大蔥雞腿肉肉質滑溜。

居酒屋子之日午餐菜單驚喜十足。壽司六貫定食中的拖羅與牡丹蝦鮮甜，燒牛肉定食使用優質日本米，牛肉脂香且軟嫩。

燒原條魚肉質厚實鮮甜，搭配蘿蔔蓉酸汁；真鯛肉質鮮美細膩有彈性；赤崎縣生蠔個頭大且肉質飽滿。

除了串燒還有多款刺身。松葉蟹肉甲羅燒蟹膏味濃；免治雞肉軟骨棒有軟骨口感；藤椒辣肉腸爆汁麻香；燒日本群馬縣雞中翼外皮香脆肉汁豐富。

在跑馬地「子の日」食午市定食，食材新鮮且做法有新意。三文魚親子魚生飯使用日本柑橘醃製魚子，帶有微甜與柑橘清香，味道層次豐富。

跑馬地居酒屋。串燒推薦燒鳥蛋大蝦串、藤椒辣肉腸及免治雞肉軟骨棒；壽司包括白三文魚、油甘魚腩及牡丹蝦等。

跑馬地日式居酒屋，裝修簡約溫馨，設有吧枱及半露天座位。師傅與店員親切。點了枝豆及原條池魚刺身，師傅提供厚切、薄切及他他三種吃法。

烤生蠔肉質鮮嫩；Oden湯底濃郁；烤牛肉肉質柔嫩入味；壽司新鮮；雪蟹味噌味道特別；枝豆清新；巨峰梳打口感清新。

在跑馬地「子の日」食晚飯。磯煮八爪經過、虎蝦鵪鶉蛋、免治雞肉棒、白梅貝、汁燒墨魚咀、燒雞翼、松葉蟹肉甲羅燒及山田灣真蠔都很好吃。店員服務一流。

日式居酒屋環境chill。燒鱈魚白子外脆內軟、奶香十足；鮟鱇魚肝口感滑順且無腥味；特制拖羅蓉辣卷油脂豐富、口感脆中有軟；牛舌串燒外焦內嫩、肉汁鎖實；秋葵串燒脆口解膩。

在跑馬地試了日本居酒屋，環境安靜舒適，適合聚會。串燒中的芫荽卷爆汁且肉香與芫荽味平衡，印象深刻。

跑馬地新開居酒屋。燒味醂魚乾適合佐酒；碎魚生沙律使用每日精選魚生，味道清新；刺身包括吞拿魚、深海池魚及魷魚，池魚有網燒焦香味，魷魚切法漂亮。

碎魚生沙律清新開胃；莞茜豚肉卷焦香不油膩；串燒系列包括秋葵、咖非菇、雞軟骨及燒蝦球，口感各異。北寄貝刺身新鮮爽彈。

跑馬地午餐set有驚喜。大蔥吞拿魚蓉魚生飯口感平衡；串燒拼盤肉質嫩滑且帶炭香，配有前菜、湯及自家製朱古力mousse，價錢合理且環境舒服。

食材由日本空運。赤貝新鮮爽脆鮮甜；北寄貝生食口感彈牙，熟食有焦香味；生蠔來自兵庫縣。

𝐀𝟒和牛他他配海膽及法國魚子醬，調味獨特；𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞壽司9貫。

居酒屋選擇多，有燒魚及刺身。前菜爽脆。串燒類如大蔥雞腿肉、免治雞肉軟骨棒、雞皮串、藤椒豬肉腸、蘆筍豚肉卷、雞翼、五花腩及火雞腎水準均佳。

跑馬地日本餐廳，午餐套餐包括沙律、主食、麵豉湯及甜品。角切魚生飯有甜蝦、三文魚、帶子、墨魚及三文魚子等。

燒物即叫即燒，炭火香氣足。粟米配蒜香牛油鮮甜，雞翼外脆內嫩，雞腎爽口彈牙，免治雞肉棒配月見汁，帆立貝大粒鮮甜，碎魚生沙律種類豐富且口感層次豐富。