有舊情懐的齋菜味道
六榕仙館是具歷史感的齋菜舖。江南醋魚豆味濃郁、有彈性,酸甜口感配白飯很夾;琵琶豆腐外香脆內嫩滑,有蛋味及粉絲香味。
Luk Yung Sin Kwun
傳統齋菜館,菜式不會過份油膩,價錢公道,若非齋期,飯後更會奉送糖水。
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六榕仙館是具歷史感的齋菜舖。江南醋魚豆味濃郁、有彈性,酸甜口感配白飯很夾;琵琶豆腐外香脆內嫩滑,有蛋味及粉絲香味。
在六榕仙館吃傳統粵式齋菜。裝潢保留60、70年代風格。點了二人套餐,蟹肉燴素翅足料且香氣十足。
食完兩位滷味後出現嚴重爆裂肚瀉及發燒,疑似是室溫的滷味出問題。
齋菜館經典菜式。芋頭魚外脆內綿,搭配冬菇筍粒醬汁;炸蠔(全素)使用生蠔菇,外層脆且口感爆汁。
六榕仙館是出品穩定的素食老店。食物色香味俱全且份量足,炸物爽脆不油膩,炒類有鑊氣,晚市送糖水。點心五花八門,亦有特價外賣飯盒及齋餸。
佐敦站步行約5分鐘抵達。齋滷味質素不錯,炒麵工整脆香,但鮮竹品質有待提高。茶品第一巡尚可,第二巡味道變淡。
齋菜口味較老派。齋滷味麵筋配酸甜醬汁;五柳仙班為炸芋頭魚,口感香口但較熱氣;咕嚕肉為咕嚕炸腐皮;素鹹魚雞粒炒飯顏色斑斕但鹹魚香氣不明,且含有假蛋及假蟹柳。
佐敦傳統齋菜小鋪,齋滷味及手工小菜味道不錯且份量大。齋滷味包含酸齋、麵根、齋叉燒、齋腎、齋雞及齋鮑魚,煮得入味。齋燒鵝口感類似齋雞,皮脆肉嫩。發海蒲團用大腐皮包住,很好吃。
素食餐廳。香薰炸脆皮鴨熱辣、夠香且乾身;法海蒲團內有黃耳、馬蹄、百合、雲耳、菇等料,味道好;冬蓉蟹肉翅賣相一般,味道較清。服務員態度友善。
佐敦懷舊素食老店,菜式傳統。食物熱騰騰、份量適中,消費屬中價。部分菜式質素略有參次,若能減少油分會更好。店內有賣傳統點心及中式餅。若菜式含蛋會明確指出。
以前常去的素菜館,很喜歡食粥及羅漢齋炒麵,酸齋夠味。裝修後環境漂亮舒適,素菜款式多且好味。
南乳腐球荔芋飯的腐球與芋頭入味,南乳汁香濃;乾燒伊麵有鑊氣,麵條彈口且味道適中。
佐敦齋鋪,上菜快。齋鹵味有酸齋、咖哩齋、素叉燒及素鮑魚;五柳仙班皮鬆化好食;羅漢上齋亦不錯。
友誼餐包含蟹肉燴素翅、羅漢上齋、蜜豆鮮百合、翠塘豆腐、荔卷及香煎腐皮卷、日式烏冬。素翅爽口,蜜豆甜翠,腐皮卷香脆,烏冬份量大。
佐敦六榕仙館齋菜,份量明顯減少,40元買一盒齋滷味僅得12塊酸齋及9塊齋鴨,份量極少,價錢不合理。
餐廳裝潢基本,幾乎沒有冷氣。齋叉燒口感偏硬且醬汁偏甜。五柳仙班芋頭多但菜品上桌時不夠熱;羅漢上齋味道淡而無味,菇味不重。
餐廳職員友善且服務態度好,會主動加水。食物質素高,齋菜做得像肉食一樣好吃,是很好吃的齋館。
食物熱騰騰。錦鹵雲吞口感香脆,配料豐富;素蟹柳西蘭花、鮑魚雞絲粥及羅漢炒麵(以菇類為主)質素均好。送紫米露。
老字號水準不錯,素鴨鬆化惹味,炒飯均勻,松子無膉味,蜜糖豆同百合新鮮。環境乾淨,每人百幾銀算抵食。
羅漢齋份量較少且油份稍多,味道一般。豉椒腐竹飯份量多且味道不錯。收銀態度惡劣,會叱喝顧客。



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