壽司郎 (華都商場)

壽司飯變得越來越細且鬆散，夾起時容易斷開，雖然刺身水準沒變，但整體體驗令人失望。

屯門壽司郎座位舒適。蜆肉烏冬是必點食物，份量可以接受，非常抵食。

壽司郎蟹主題，包括蟹三味（水煮、生及蟹肉拌蟹膏）、蟹肉忌廉可樂餅（餡料豐富）及蟹爪茶碗蒸。

華都店平日晚上亦人山人海，建議使用App預約。可惜想試的焦糖鵝肝已售罄。

餐廳收拾清潔較慢，入座後上菜速度慢。接待處未提醒最後點餐時間，導致9:30pm突然停止點單。

壽司郎價錢合理，紅碟$12及藍碟$17，在香港屬於非常合理的價位。

假日中午需等候約30分鐘。北海道海螺爽口，天然赤須海老海苔包鮮甜，香蔥赤蝦鮮甜，醬烤鰈魚鰭邊有魚油香氣且口感嫩滑。惟灸燒帆立貝配海膽的海膽不夠新鮮有怪味，炙燒三文魚腩腥味較重，香蔥赤蝦蔥份量不足。

屯門華都廣場有一間壽司郎，比起市廣場的分流後，現在較容易吃到。

壽司郎人氣三味、天然藍鰭吞拿魚三味及魚蝦蟹軍艦三味經濟實惠。刺身厚身且質素高。

試了屯門華都新開的壽司郎。點了三文魚、吞拿魚、蝦三味、期間限定壽喜燒牛肉刺身及壽司；茶碗蒸蛋口感綿滑，海膽海苔包鮮甜新鮮。

午餐時間試食，1300無需等位，兩人坐六人位很舒服。食物與壽司郎分店相若，但上菜稍慢。用餐後會獲贈設計精美的屯門牛袋。