隱蔽人氣高既私房菜
私房炒小菜。生磨龍皇大杏燉豬肺湯香濃鮮甜,無腥味;金蒜脆皮德國豬手份量大、皮脆肉嫩;椒鹽九肚魚即叫即炸,金黃香脆;燒汁牛魔王牛肉粒入味且嫩。
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私房炒小菜。生磨龍皇大杏燉豬肺湯香濃鮮甜,無腥味;金蒜脆皮德國豬手份量大、皮脆肉嫩;椒鹽九肚魚即叫即炸,金黃香脆;燒汁牛魔王牛肉粒入味且嫩。
服務禮貌。粟米羹香甜豐富,蛋花綿滑,湯羹濃度適中。
金蒜脆皮德國豬手份量多,豬皮脆肉軟;避風塘九肚魚做法特別,口感香脆;燒汁牛魔王牛柳粒鬆軟配青豆;生磨龍皇大杏燉豬肺湯清甜。整體質素不錯。
私房菜廣東菜,包括足料濃味的湯、金磚椒鹽豆腐、大隻且肉質唔鞋嘅鹹豬手、酸甜脆身嘅生炒骨,以及甜味嘅薑汁芥蘭。
位於菲律賓會所內的中菜,環境面向草地。生磨龍皇大杏燉白肺鮮甜滋潤;盛宴小炒王有鑊氣;燒汁牛魔王嫩牛柳配彩椒洋蔥;椒鹽九肚魚外酥內嫩;金蒜脆皮德國豬手肉質嫩滑且香脆。
六人去食蛇,餐廳位於菲律賓會所內。上湯焗海蝦配脆脆米粉、百花五蛇丸、菊花太史五蛇羹、蛇汁菜膽雞及古法羊腩煲都很好吃,其中蛇羹料多,雞肉滑溜,羊肉嫩。
私房菜味道不錯,真材實料。燉魚頭湯鮮濃易入口;炸德國豬手皮脆肉嫩、香口;椒鹽九肚魚外脆內嫩;黃金蝦酥脆且有鹹蛋黃;涼瓜炒鹹蛋黃可掩蓋苦味;芥蘭配薑汁。
輝哥私房菜的一品龍蝦盆菜包含18款食材,包括波士頓龍蝦、花膠、帆立貝、走地雞、蠔豉、魚旦、豬皮、蘿蔔、芋頭及德國豬手。味道適中,不重味精,湯汁不會令人口乾。
蛇羹蛇肉不多但味道重;大蝦脆米粉米粉脆口;蛇丸蝦膠多而蛇肉少;花膠扣冬菇軟硬適中但冬菇有苦味;羊腩煲味道濃郁,羊肉炆得啱好;蒸清斑肉質滑;糯米飯香氣足。
輝哥私房菜招牌避風塘九肚魚炸得香脆軟腍,無骨且魚肉幼滑,值得推介。
菲律賓會所提供中西式私房菜及BBQ。南北杏雞腳瘦肉豬肺湯清甜好味;生炒骨味道適中、有咬口且加了子薑炒製;椒鹽白飯魚炸得脆口鬆化。
位於菲律賓會的中菜私房菜,環境企理,有落地玻璃可見草地。盛宴小炒王配料豐富且有鑊氣,椒鹽九肚魚亦不錯。
位於衛理道的菲律賓餐廳,景觀開揚,位置闊落。花旗參石斛湯燉得清澈見底,適合秋天享用。椒鹽九肚魚火候得宜,脆漿薄且不熱氣。
盛宴-輝哥私房菜的椒鹽九肚魚鬆脆且易食,咕嚕肉外脆內軟多汁,配老火湯亦很出色,窗外景觀舒適。
位於菲律賓會所內的中式餐廳。杏汁白肺湯雞湯味濃郁;招牌豬手皮脆肉多;小炒皇鹹香;炒牛柳粒屬一般中菜做法;椒鹽九肚魚味道懷念。
環境舒服。杏汁豬肺湯香甜入味,避風塘九肚魚經廚師去骨後炸得極脆,口感極佳。
中菜私房菜,環境乾淨企理,視野廣闊可見草地。菜式包括金蒜脆皮德國豬手(外皮脆、肉質軟嫩)、盛宴小炒王(料多且香口)及椒鹽九肚魚(香脆)。
花旗蔘湯甘甜清熱;即炸咕嚕肉肉質林,外脆內軟;芥蘭不苦且帶甜味;金磚豆腐口感好,不會散爛。
環境清幽。杏汁燉豬肺湯水濃郁;金蒜脆皮德國豬手皮脆肉滑;燒汁牛魔王牛柳嫩滑有鑊氣;盛宴小炒王材料豐富;避風塘九肚魚去骨方便且味濃;椰汁布甸作結。
環境幽靜且座位多,適合聚餐。招牌避風塘九肚魚香脆大條;生磨龍皇大杏燉白肺湯品足料無味精;金蒜脆皮德國豬手骨肉分明,口感香脆且味道適中。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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