正記川粵菜館

胡椒豬肚湯湯料多且味道足；潮式拼盤份量多但味道一般；泰醬柚子骨肉質嫩滑；油炮田雞炸得過火，肉質細小；香煎墨魚餅香脆且魚肉味濃；椒鹽鮮魷較淡；香煎馬友鹹度足。

潮式滷水拼盤份量驚人，鵝翼、豬腸、豬耳、豬肚及豆腐等非常入味。水煮肥牛份量多，肥牛厚實，麻辣湯底香而不嗆。椒鹽鮮魷外皮酥脆，內裡鮮嫩Q彈。

菜館食物有風味，似大牌檔但有頂棚。九款菜式份量適中，食物質素和服務很好，價錢相宜。只收現金。

水煮桂花魚魚肉滑、起晒骨，味道麻辣且配菜多；潮式拼盤份量多；勝瓜雲耳炒雜菌爽甜；鳳梨咕嚕肉、墨魚餅及炸大腸亦有供應；糖水味道不錯。唯羊腩煲味道偏淡。

梅窩的Cafe表現一般。逸東的正記大排檔很好吃，椒鹽九肚魚漿薄且美味，豆腐腩煲亦好食。

東涌餐廳。星期五人多，但被安排搭極小的台，導致多餘菜品無法擺放。員工態度惡劣，對太太大聲回應，令客人不滿直接離去。

啫啫雞煲用燒肉而非豬潤，雞肉未熟。西芹腰果雞丁雞丁有雪味。聖瓜雲耳魷魚還可以。服務態度差。

大排檔環境乾淨，提供接送服務，出餐速度快。墨魚餅Q彈鮮甜；椒鹽尤魚酥脆；咕嚕肉酸甜適合小朋友；椒鹽雞脆骨味道不錯。

東涌東薈城附近有接送服務。滷水拼盤份量足，有豬腸、紅腸、豆腐、豬肚、鵝翼及豬耳，豬肚同豬耳唔淋身。酸菜桂花魚有原條魚及酸菜，魚肉滑且起肉得好，但味道較淡，只有少少辣。

東涌正記川粵菜館，桂花酸菜魚份量大且足料，內含完整一條川鯇魚，辣度屬中級，性價比高。魚肉豆腐煲清湯底，兩大碟餸加兩白飯足夠兩人食用。

東涌正記大排檔。小炒王蝦乾蝦米不至於太鹹且有咬口；水煮牛牛肉香滑，配菜豆芽多；椒鹽九肚魚外脆內軟；豉椒炒蜆新鮮且吐沙乾淨。

柚子骨柚子味重且有泰式辣醬；炸大腸脆口；川辣毛血旺辣味好食；豉油王炒麵乾身味道好。豉椒鵝腸偏瘦且入口較乾。

雞軟骨分量多且香脆；牛仔骨入味但分量唔多；金菇粉絲肥牛煲分量足，肥牛多，整體食物可以接受。

小菜份量大且好食，上菜速度快。雖然需要等位，但安排得快。位置寬敞，價錢正常。

勝瓜雲耳炒雜菌清淡好食。薑蔥茄子牛肉煲份量唔錯但味道偏淡。金沙鮮魷魷魚細件。柚子排骨太甜且排骨又韌又難咬。

與家人食午餐叫了飯及水煮田雞。詢問跟餐汽水數量時，伙記回應兩個餐有兩罐，但結帳時發現多收了10元汽水錢。向收銀員反映時，對方不斷爆粗鬧顧客。

食物不夠熱，感覺煮定晒；小炒皇味道欠佳，感覺炒好咗好耐；椒鹽鮮魷味道一般；沙薑雞味道正常；糊椒豬肚湯味道濃。

食了胡椒豬肚湯、沙薑雞、椒鹽鮮魷及小炒王。

正記大排檔價錢實惠，份量適中。辣子雞與水煮魚辣度適中。環境有山林綠色植物，感覺放鬆。

水煮魚魚肉滑但肉量較少，配有大量芽菜。味道不錯，且附送湯品及凍飲，份量大且抵食。