魚米 (瀝源廣場)

煎封海鱸魚米線湯底鮮甜，魚皮金黃酥脆；果醋豬軟骨菜飯豬軟骨入口即化；炸鮮蝦韭菜餃皮薄餡多，脆皮南瓜粒香甜；紅豆椰果仙草凍料多，流沙芝麻球香脆。

麻辣八寶米線配菜豐富，湯底濃郁惹味。蘿蔔柱侯牛腩菜飯牛腩軟腍。腐皮魚角香口彈牙。脆皮南瓜粒外脆內軟。紅豆椰果仙草凍口感豐富。

二人餐188元，份量大夠三人食。鮑魚姬松茸老雞湯鮮甜滋潤；上湯菜膽雞有半隻雞份量，雞髀香滑；薑蔥魚腩煲魚腩厚且香口，非常下飯；甜品紅酒釀丸子很特別。

魚腐魚湯米線份量足夠，魚湯有清香且味道濃郁，帶有胡椒味，無腥味及明顯味精味。魚腐軟熟，皮不厚且多豆腐料，米線硬度適中。

餐廳衛生及服務極差。碗碟污穢，牛腩羅白撈烏冬牛腩柴、味道淡；魚旦湯烏冬碗有臭味，魚旦品質欠佳；服務員反應遲鈍且態度差。

食物好吃且少味精，出菜快。但樓面及服務員、經理安排差，服務反應慢，職員態度暴躁。

在瀝源魚米食酸辣豬扒燕菜餃米線，味道不錯，份量足夠，套餐約50多元。但服務欠佳，叫餐需多次催促，且等候約20分鐘。

外賣服務欠佳，職員疑似無視客人，叫完餐需等候20分鐘，且管理人員表現得不夠積極。食物味道可接受，但人手不足。

午餐時段前往，環境衛生尚可。點了4碗水餃，但落單後等待了約25分鐘仍未開始製作，最終決定取消訂單離開。

瀝源店職員態度惡劣，收費外賣盒錢與其他客人不一，且落單時未有說明。投訴後職員解釋是新人，退還了1元。經理態度亦不佳。

在魚米食下午茶，麻辣豬潤牛肉炸醬米線包餐飲$39。麻辣湯底香濃，豬潤新鮮，米線軟滑。店內使用送餐機械人。

魚湯夠鮮味，多春魚香口，魚蛋魚腐米轉麻辣湯底夠辣。魚腐表現一般。店內有送餐機械人。

酸辣炸醬娃娃菜湯底濃郁有辣味，感覺健康；米線質地偏林，可接受。雖然沒有服務，但食物質素切合口味且價格平民。

用餐體驗極差。等候時間長，多次上錯飲品。滷肉飯非常難吃，完全沒有滷肉味且有焦味。店員服務態度亦有問題。