韓國人主理的石板燒肉,提供六格任添前菜。厚牛舌口感爽口彈牙,配熟芒果食用可中和油份。濟州豬肉質優質。
以濟州洞穴為主題的韓式燒肉專門店,主打168小時熟成五花肉和牛肉,必試招牌之一的濟州黑毛豬配濟州啤酒,更能突顯當地風味。
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韓國人主理的石板燒肉,提供六格任添前菜。厚牛舌口感爽口彈牙,配熟芒果食用可中和油份。濟州豬肉質優質。
午餐送150g豬腩肉,肉質juicy且前菜可無限續添。肉湯飯肉質較韌,泡菜湯豆腐飯味道不錯。烤肉套餐包含豬頸肉,肉味足。
主打168小時熟成豬肉及濟州直送黑毛豬,有專員代燒服務。點選了Pork Box Set(含豬腩、豬頸、豬梅頭、牛舌、炸醬拉麵、梳打及沙冰)及醬油蟹。
銅鑼灣岩洞主題餐廳,主打燒肉同韓式料理。Pork Box Set有視覺效果,包含牛舌、五花肉、豬頸肉及豬頰肉等。石板腌製魷魚粒炒飯加芝士惹味,飲品賣相適合打卡。
韓式餐廳使用火山石板燒肉。Pork Box Set的豬腩肉外焦內嫩;豬頸肉外脆爽彈;豬梅頭香口;厚牛舌大條厚身。
韓燒使用火山石板燒。五花肉油脂香氣豐富,豬頰肉濃郁有嚼勁,豬頸肉肥瘦適中且爽彈,牛舌爽彈有肉汁。配菜吸滿肉汁,辣味醃魷魚惹味。
前菜及醬料合口味。罈子五花肉肥瘦分明、金黃焦脆;豬頸肉脆口彈牙。炸醬拉麵麵質彈牙掛汁。牛舌厚身且嫩。朱古力沙冰味濃,柑桔百香果梳打清新。
石板燒肉全程有人幫忙燒。Pork Box Set包含豬腩肉、豬頸肉、豬梅頭及牛舌。豬腩肉外層脆口不油膩;豬頸肉油脂適中且爽彈;豬梅頭口感紮實;牛舌厚身。
岩板燒肉很好吃,不用自己燒,有職員幫忙服務。
韓國人主理的濟州燒肉店。Signature Pork Box包含168小時熟成五花肉、豬頸肉、豬頰肉及厚切牛舌。五花肉鮮嫩多汁,豬頸肉有油脂香,豬頰肉肉質鮮嫩,牛舌燒至半熟內層軟嫩。
韓國濟州風味燒烤,使用168小時熟成黑毛豬。五花肉厚切且油花均勻,牛舌紮實,豬頸肉入口即溶,原塊豬皮軟糯煙韌。配以金桔百香果梳打。
豬肉Set包含罈子五花肉、豬頸肉及豬頰肉,五花肉肥瘦分明、香脆軟嫩,豬頸肉爽脆,豬胛肉結實。石板炸醬拉麵麵質彈牙,有麻油香。韓式粟米芝士蒸蛋份量大且口感柔軟。牛舌厚身,心部軟嫩。朱古力沙冰濃郁幼滑,柑桔百香果梳打味道突出但偏甜。
裝修特別。Pork Box set份量十足,包含四款肉。五花肉肥瘦分明、肉汁豐富;豬頰肉彈牙軟嫩,沒有豬腥味。
銅鑼灣韓燒餐廳,裝修有特色。Pork box set 擺放在木質書本中,很有打卡感。獨有燒豬皮口感豐富,配黃豆粉食用可中和油膩感。
熟性燒肉盒子包含五花肉、豬頸肉及牛舌,五花肉肥瘦適中,豬頸肉外層脆,牛舌有油香味。韓式粟米芝士蒸蛋、泡菜炒飯及濟州島特飲(朱古力沙冰、百香果梳打)均表現不錯。
豬肉set配牛脷,即場燒烤外香內嫩,肉汁豐富;炸醬拉麵麵條有嚼勁,加了芝士、煎蛋後味道更濃郁;朱古力沙冰口感綿密香濃;金桔百香果梳打酸甜適中。
韓式烤肉,芒果牛舌口感脆嫩彈牙;厚切五花腩香而不膩;牛肋骨肉醃製入味且軟嫩多汁。石板炸醬拉麵麵條勁道。
以火山石板烤肉,有韓牛及黑毛豬選擇。厚切牛舌粉嫩爽彈;五花肉外焦內juicy;石板醃製魷魚粒炒飯惹味;芝士粟米蒸蛋份量多且鹹香。
Signature Beef Box Set包含牛板腱、牛肋骨、牛舌及牛膜肉,牛板腱入口即化,牛舌香脆彈牙。炸醬拉麵口味較傳統炸醬麵淡,但多麻油香及蘑菇粒。
招牌牛肉盒包含多種部位,油花分佈平均。粟米芝士蒸蛋口感滑嫩香甜。炸醬麵麵條有彈性,醬汁鹹甜。百香果沙冰口味清爽。