The Steakhaus

牛油果芒果蟹肉他他味道清新，芒果甜、蟹肉鮮、口感順滑。荔枝接骨木梳打甜而不膩。安格斯Prime有骨肉眼份量大，熟度固定。

豬仔骨肉質軟嫩脫骨，配酸黃瓜開胃。半熟紅蝦卷卷意粉口感彈牙，紅蝦鮮甜。安格斯牛肩胛扒肉質軟嫩多汁，配螃蟹肉絲與蘆筍口感相得益彰。

開心果青醬安格斯封門柳肉質軟腍、牛味濃；明太子牛油果蟹肉卷意粉蟹肉份量足，牛油果滑，醬汁濃郁。

安格斯Prime牛肩胛扒肉質結實多汁，配烤大蒜；澳洲M3和牛西冷肉質軟嫩，配開心果青醬及火箭菜；芝士龍蝦肉質爽彈；黑松露帕瑪森芝士炸薯條外脆內軟；青蘋果莫吉托酸甜易入口；朱古力雪糕奶味香。

在太子The Steakhaus食黑毛豬鞍架配火腿脆片及紅酒蘋果加芝士焗龍蝦，肉汁多且嫩滑；另外的滿滿蜆肉蝴蝶粉蜆肉多，醬汁濃稠。

開心果堅果奶酒有淡淡奶香味。鐵板油泡安格斯prime封門柳扒配酸種麵包，牛肉高質且外層焦香，另加燒紅蝦亦很鮮甜。無花果火腿pizza芝士滿滿，甜鹹交織。西班牙油炸鬼配奶茶雪糕有冰火兩味。

The Steakhaus試了鐵板油泡安格斯Prime封門柳扒配酸種麵包（肉質嫩滑）、滿滿蜆肉蝴蝶粉（蜆肉新鮮）、士拉差雞翼（外脆內多汁）及啖啖蟹肉蟹餅（真蟹肉）。

黑毛豬鞍架配火腿脆片及紅酒蘋果肉質細嫩多汁，搭配酥脆火腿及酸爽蘋果；無花果火腿披薩薄身香脆，芝士與蕃茄醬層次豐富。

蜆肉蝴蝶粉的忌廉有酸餿味，且粉質過熱。用餐期間出現飛曱甴，侍應處理方式欠佳。

貴妃荔枝綠茶杯大且荔枝香淡淡，酒味易入口。士拉差雞翼香脆惹味。半熟刺身紅蝦卷意粉掛汁香濃，紅蝦爽口彈牙。

裝修有80年代王家衛風格。午餐套餐價格合理。點了中熟的西冷牛扒，火候完美，配有西蘭花及手工薯條。

貴妃荔枝綠茶味道清新；檸檬帕瑪森焗西蘭花有厚芝士；牛油果芒果蟹肉他他很有層次感；滿滿蜆肉蝴蝶粉醬汁滑溜，蜆肉飽滿鮮甜；豬仔骨肉質軟熟；燒紅蝦大而爽脆鮮甜。

半熟刺身紅蝦卷意粉蝦隻大且鮮甜，意粉有龍蝦汁味；澳洲M3和牛西冷肉質嫩滑，配開心果青醬及檸檬鹹蛋黃；蟹肉蟹餅蟹味濃郁。

復古風格扒房，價錢平民。安格斯牛肩胛扒肉質結實有嚼勁；半熟紅蝦卷卷意粉蝦肉彈牙且有濃郁蝦香；芝士烤龍蝦份量有誠意且肉質鮮嫩。

太子西餐廳裝修有格調。滿滿蜆肉蝴蝶粉份量足，蒜香白酒汁清新；澳洲M3和牛西冷肉質軟嫩；奶蓋芝士蛋糕質地綿密。

豬仔骨鮮嫩多汁，配酸黃瓜及香辣芝士龍蝦、開心果青醬與牛油果。安格斯Prime有骨肉眼軟嫩，配蟹肉、蘆筍及烤蒜。滿滿蜆肉蝴蝶粉蜆肉份量多，鮮味無沙，味道微辣。

太子懷舊西餐廳，裝修復古舒適。推薦半熟刺身紅蝦卷卷意粉，蝦味濃厚且紅蝦鮮甜彈牙；香草羊架肉質軟嫩多汁，帶有香草清香及薄荷味。

豬仔骨入味且肉質不柴，配酸黃瓜很開胃；芝士龍蝦香口；安格斯Prime有骨肉眼份量大且肉質香濃；蜆肉蝴蝶粉蜆肉非常多且沒沙。

黑毛豬鞍架熟度剛好，肉汁充盈；滿滿蜆肉蝴蝶粉惹味且蜆量多；蟹肉蟹餅蟹肉紮實；甜薯條外脆內軟；鐵觀音奶茶香氣淡雅；貴妃荔枝綠茶甜度偏重且含酒精；意式雪糕。

豬仔骨軟腍有燒豬香味，配酸黃瓜很開胃。滿滿蜆肉蝴蝶粉蜆肉脆爽彈牙。青瓜牛油果梨子沙律新鮮。玉桂青蘋果綠茶與貴妃荔枝綠茶味道清香。芝士蛋糕濃郁滑口，提拉米蘇有濃咖啡奶香。