水餃質素唔錯
紅橋新興麵家是街坊常去的港式老店。淨水餃配生菜性價比高,水餃大隻飽滿,餡料有蝦肉、豬肉、筍絲及木耳,帶大地魚味且不油膩;生菜鮮甜。
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紅橋新興麵家是街坊常去的港式老店。淨水餃配生菜性價比高,水餃大隻飽滿,餡料有蝦肉、豬肉、筍絲及木耳,帶大地魚味且不油膩;生菜鮮甜。
牛腩麵味道適中,牛腩夠淋,推薦牛坑腩。秘製辣椒油亦值得嘗試。缺點是只收現金且有時會漏單。價錢合理,地方不大但長期滿座。
牛雜麵味道極苦,向店員反映後,服務態度差,店員質疑客人問題並稱該麵就是如此。
牛腩幼麵湯清味濃,牛腩份量足且肉質爽口;麵條彈牙但鹼水味重。牛雜幼麵份量大,草肚軟身,肺爽口,膀夠粉軟熟。豆漿豆味濃且有豆蓉口感。潮州辣椒油夠辣過癮。只收現金。
坑腩粗麵湯頭清甜,腩肉香軟,價格$40。缺點是麵的梘水味較重。
肥腩麵份量大且價錢穩定,但今日麵條好似未過晒鹼水味,略感失望。
牛腩粉的肥腩部位肉筋豐富,口感好,值得推薦。
新興麵家是老字號,環境整潔,員工友好。牛雜河份量適中,湯底濃郁,牛雜清洗乾淨且炆得腍身入味,牛腸油香十足。河粉彈牙掛湯,辣椒油出色。
牛筋麵牛筋軟腍入味,牛腩麵湯頭濃郁且牛腩夠腍無腥味。炒通菜爽口調味適中,配腐乳醬油很好吃。
屯門新興麵家。環境較差,地下濕且座位窄。但牛筋腩麵味道正宗,肉量多,魚皮及豆漿亦好食,價錢平實。
牛肚河份量多,牛肚軟爛,但湯底欠味;細魚皮夠脆但炸得較老且厚身。
屯門老字號粉麵店,牛雜份量多且爽彈入味,配辣椒油很惹味。雲吞較普通,牛腩應是招牌菜。
屯門新興麵家是好街坊潮洲粉麵店,出菜快,粉麵份量足。炸魚皮抵食、份量多且味道好。
屯門新興麵家,牛筋及牛坑腩份量多,牛筋較鹹,牛坑腩切得較大塊。湯底為清湯加腩汁。牛腩較肥且柴,但整體大份足料,價錢抵食。
這間店的牛腩粗和牛雜非常出色,牛腩質素好。但雲吞表現欠佳。
屯門老字號,牛什河粉牛雜清洗乾淨且入味,牛腸滑爽。河粉份量足夠,配玻璃樽可樂性價比高。
牛腩麵份量多,牛腩新鮮大塊,湯底濃郁。牛筋河牛筋入味且軟糯。炸魚皮很脆。豆鼓辣椒醬香好味。
屯門虹橋的中式麵店,性價比高。牛腩粗麵、牛腩河及牛腩河每碗39元,牛腩份量多;魚皮香脆(20元大碟)。辣椒油非常香。
外賣牛腩麵湯頭太鹹,且辣椒油份量極少。牛腩爽口,麵亦彈牙。比起附近的富記,質素較差且價錢較貴。
屯門新興麵家,平日下午亦有 ramai。牛腩滑嫩且有水準,牛雜味道濃郁。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

BESTEA (V City)



