進美餐廳小廚

舊式茶餐廳食物足料出色，價錢合理。

干炒叉燒河$27，叉燒乾爭爭沒有肉汁，河粉亦一致性地乾。

小菜方面，炸皮不厚，西檸雞汁水適合送飯，但粟米斑塊汁較杰。中式牛柳煮得過火，口感很un難咬。西蘭花炒牛肉及金銀蛋雜菜表現尚可。

餐廳位於停車場內，環境舊且天花漏水。食物味道不過失，雞扒皮脆肉嫩。因人手問題，現在六時多已關門。

小鍋米線肉絲好細粒，25蚊唔值。咖喱雞扒無咖喱味且有雪藏味。洋蔥豬扒飯洋蔥汁好杰、好糊口。整體難食。

午餐比以前進步，油分減少。涼瓜排骨豉汁入味且涼瓜不苦；生菜扒雙菇新鮮但蠔汁較稀；金沙骨入味但不夠嫩。

味道不錯，但食物較油膩。