大榕樹下 (青衣城 1)

食物及飲品送上時已變凍，奶茶咖啡亦用凍水沖，食物無味且服務差，需多次索取辣椒醬，外賣盒亦需額外收費。

食物很有水準，水庫魚頭、水晶雞和黃皮骨牛河都不錯。美中不足是菜式不多，沒有點心。

順德菜。鮑汁海皇豆腐香滑入味；六嬸黃皮骨酸甜開胃；銀魚仔蒸絲瓜略嫌淡味；順德釀鯪魚有小小腥味且被芡汁浸腍；大良雙皮奶夠滑但奶味欠奉且甜味太重。

青衣「大榕樹下」順德菜。順德豉味碌鵝肉質嫩滑，豉味醬香濃；富貴元寶蝦金黃脆口，蝦肉彈牙；老壇酸菜魚湯底酸辣，魚片滑溜且份量多；還有絲瓜炒魚球。

順德菜。招牌順德豉味碌鵝用清遠黑中鵝，肉質紮實乾身，香味不錯。老廣臘味煲仔飯有油香味及飯焦。銀魚仔蒸絲瓜味道清淡且酸味重。

試了順德菜。順德豉味碌鵝香濃嫩滑；鮑汁海皇豆腐嫩滑；六嬸黃皮骨味道好；古法鳳梨咕嚕肉酸甜；順德公煎釀蓮藕餅口感豐富；老廣臘味煲仔飯料足且有飯焦。

排隊入座後發現多款菜式（如蒸水蛋、炒菜、魚）已售罄。豆腐等菜品等待時間長，乾炒牛河亦出現漏單情況，用餐體驗不佳。

大榕樹下香港分店。碌鵝肉質尚可，不及深圳分店出色；蝦碌有鑊氣且大頭蝦蝦膏豐富；魚湯浸豆腐魚腐軟滑，湯頭清澈奶白；蒸魚雲新鮮滑嫩；炒飯粒粒分明但略嫌油膩。

銀魚仔蒸絲瓜多汁爽口；鮑汁海皇豆腐嫩滑入口即化；鳳梨咕嚕肉外脆內嫩；順德豉味碌鵝滑嫩多汁。甜品方面，大良炸鮮奶外脆內軟，核桃流沙包鬆軟香甜。飲品竹蔗馬蹄水清甜爽脆。

在青衣城「大榕樹下」用餐。推薦順德豉味碌鵝，皮脆肉嫩；蘿蔔炆羊肉煲羊肉濃香；老廣臘味煲仔飯飯焦脆口；滋補燉湯足料。食物有鑊氣且份量足。

用餐流程慢且效率低，點了排骨與煲仔飯，排骨遲遲未上，且服務人員處理取消訂單時態度欠佳。

順德菜「大榕樹下」裝修有老香港氛圍。試了順德釀鯪魚（肉厚惹味）、煲仔飯（臘味香、飯底焦香）、乾蒸排骨（肉質嫩滑）及山茶油炒菜心（爽口）。

順德豉味碌鵝肉質滑嫩，豉味濃郁；拌魚皮清脆爽口；花肉蒸得均勻，肉香且有嚼勁；臘味煲仔飯米飯分明且有香脆焦底；雙菇爆鵝腸口感好且不油膩；豆豉炒油麥菜清脆爽口。

招牌清遠黑棕鵝鼓味碌鵝肉質滑嫩；鹹蛋黃鮮蝦用砂煲爆炒，蝦肉鮮美彈牙且配有粟米；大良炸脆奶亦值得一試。

順德豉味碌鵝豉香濃郁、肉嫩多汁；五指毛桃水晶雞帶椰香奶香，肉質鮮嫩；絲瓜炒魚球清爽不油膩；老廣臘味煲仔飯有油脂香與焦香飯焦；大良炸脆奶外酥內軟，有牛奶清甜味。

鹿茸菌燉竹絲雞湯清甜；順德豉味碌鵝香濃嫩滑；涼瓜紫蘇炒牛肉醬汁香濃且牛肉嫩滑；乾炒牛河鑊氣十足。

清遠黑棕鵝肉質嫩滑肥美，但有鵝臊味，配豉油汁亦難掩；老廣臘味煲仔飯、山茶油炒菜心、大良炸鮮奶及雙皮奶。

老壇酸菜魚湯底酸爽，魚肉滑嫩；順德撈雞雞肉鮮嫩多汁；老廣臘味煲仔飯臘味香，鍋巴香脆；涼瓜紫蘇炒牛肉牛肉嫩滑，口感清新；乾蒸菜花花肉豬肉汁多，菜花清甜。

豉味碌鵝鵝香嫩滑，配特製醬汁送飯一流；下午茶小炒肉份量足；啫啫生腸煲惹味；陳村粉口感韌彈。

大榕樹下提供順德菜。鵝肉肉質鮮甜，雙菇爆鵝腸爽脆；順德豉味碌鵝肉厚且肥瘦適中；老壇酸菜魚料足且魚肉嫩滑入味；大良雙皮奶滑順奶味濃。