知漁滋味

元朗烤魚店，木系風格裝修，枱位闊落。使用QR code下單。試了麻辣香鍋（蓮藕、五花肉、秀珍菇、雞肉），建議初試者選小辣，想增加味道可選中辣。

新開烤魚店，環境光猛闊落。招牌酸菜爐魚份量足夠3-4人食，魚片有煎過且香口，配菜如唐生菜、牛丸及薯粉質素良好。

點了香辣味烤江田魚及麻辣雞煲。烤魚肉質結實嫩滑，無細骨；雞煲味道濃郁。

元朗知漁滋味座位寬敞，用QR code落單方便。炸饅頭配煉奶很鬆脆，香辣烤江團魚肉質細滑彈牙，肥牛肉質軟腍且牛肉味突出。

香辣江團魚味道鮮甜，辣度適中；麻辣雞煲雞肉嫩且夠味。

招牌泡椒烤魚（小辣）配料豐富，有薯粉、蘿蔔、豆皮、海帶及鴨血，蘿蔔甜美。泡椒鳳爪入味且口感軟林。配料份量大且款式多。

元朗知漁滋味餐廳，招牌香辣鱸魚烤魚肉質鮮嫩，配料有芽菜、萵筍及蓮藕。免費小食酸豆角爽脆，花生香脆。

位於元朗朗屏站附近的烤魚店，裝修有特色。泡椒雞腳份量多，味道微辣酸爽，口感爽口易咬。

招牌鱸魚香辣烤魚份量大、魚肉厚身且外香內嫩；配料如豆卜、時令蔬菜、台灣貢丸等份量多且新鮮。

元朗烤魚。香辣味江團魚份量足夠兩人食，魚肉滑，湯底不算太辣。配菜如薯粉及牛柏葉份量多且入味。店內寬闊乾淨。

店員態度欠佳。店內有人在梳發上睡覺且打鼾。午市套餐酸菜魚米線賣相差，酸菜魚無酸味且有腥味，小辣無辣味，米線只有兩塊萵荀，不推薦。

元朗知漁滋味提供川式烤魚，可選江團、桂花魚或鱸魚。酸菜味江團魚酸香好喝，魚肉鮮嫩，配料豐富。美國肥牛口感軟嫩且油脂均勻。

元朗新開烤魚店。泡椒雞腳酸辣開胃。香辣江團魚煎過後再烤，肉多且少骨，配有萵筍、木耳及蓮藕。加入薯粉後口感煙韌。

午市點餐選擇多。招牌酸菜魚配飯味道濃郁，魚肉嫩滑且無細骨；口水雞配飯麻辣鮮香；菠蘿生炒骨配飯酸甜開胃且比咕嚕肉嫩滑。免收加一，CP值高。

招牌酸菜味江團魚外皮香脆，魚肉飽滿嫩滑，主骨少刺，湯底微辣。配菜豆卜份量多，金菇充足，脆皮芝士腸外皮很脆。

午餐試了酸菜魚（$68），魚肉大塊，味道微辣，有蓮藕、萵筍及芽菜，湯底可配飯食。回鍋肉飯（$60）香脆不油膩，配椰菜汁送飯很好吃。

酸菜味烤魚湯底不辣，魚肉香脆鮮嫩，配有萵筍、芽菜、蓮藕等。薯粉吸湯後口感Q彈。份量足夠兩人食用。

朗屏站附近的知漁滋味，食物不錯且店員親切。泡椒雞腳酸辣開胃；香辣江團魚份量大、魚肉多、刺少且魚皮香脆，配料有蓮藕、海帶結及入味的薯粉；非常推薦肉質鮮滑的牛肉。

泡椒雞爪味道驚艷。烤魚（鱸魚、江團魚）煎至金黃脆邊，配香辣配菜及芫茜，湯汁好食。寬粉吸收了魚香湯汁。服務主動。

鱸魚酸菜味偏鹹但不會太油膩，魚肉質地實，配菜有芽菜、海帶、萵筍片、蓮藕，配薯粉很入味。美國雪花肥牛整體OK。泡淑雞腳十分入味，夠酸辣開胃。