傳統港式麵包和特色甜點
ABC餅屋出售傳統港式麵包。即磨紅棗合桃蛋糕$14,口感厚實軟熟,紅棗味濃烈且有合桃粒;威化橙餅$16,每人限購兩件,外層包朱古力,中間為威化餅和花生醬。
ABC Cake House
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ABC餅屋出售傳統港式麵包。即磨紅棗合桃蛋糕$14,口感厚實軟熟,紅棗味濃烈且有合桃粒;威化橙餅$16,每人限購兩件,外層包朱古力,中間為威化餅和花生醬。
灣仔70年老字號餅店。鮮磨紅棗合桃蛋糕紅棗味濃,含合桃粒與紅棗乾;花生醬包麵包鬆軟且有花生粒;甘筍蛋糕含甘筍絲、提子乾與合桃粒,口感鬆軟濕潤且不甜。
試了威化橙餅($15),有朱古力脆皮、威化餅及花生醬,花生味濃且有橙醬味。紫心蕃薯卷蛋($16)蛋糕鬆軟但紫薯味不濃,中間cream口感似冰沙,咖啡味比紫薯味好。
朱古力卷蛋:味道普通,朱古力味不夠濃郁且偏甜,cream不夠滑。真菠蘿包:色澤偏淡,味道普通,菠蘿皮較軟,甜度偏高。栗子包:有包香及少許栗子甜味。
灣仔ABC餅店選擇較少且易售罄。綠茶紅豆卷蛋$14,茶味濃但紅豆硬且Cream較油膩;紫心蕃薯卷蛋$16,中間紫薯呈冰狀,Cream較少。
灣仔老字號餅店,提供多款麵包及蛋卷。七彩蜂蜜卷蛋有四款口味,口感鬆軟且甜度低,帶淡淡蜂蜜味。
綠茶紅豆卷蛋蛋糕鬆軟,奶油滑而不膩,有綠茶味,紅豆軟糯有咬口。檸檬卷入口清新,酸甜比例佳。原味芝士蛋糕芝士味濃厚。懷舊荷蘭撻迷你,有海綿蛋糕。
灣仔栗子包。拿破崙足料好食,傳統口味;朱古力卷蛋的cream是傳統港式口味,不甜不膩,配咖啡很棒。花籃有蜂巢質感,很好吃。
ABC餅屋的合桃酥口感鬆脆且帶有合桃碎,香蕉糕口感鬆軟且香蕉味濃郁,值得一試。
下午四點部分熱門卷蛋已售罄。即磨紅棗合桃蛋糕軟熟且紅棗味濃,甜度適中;鮮香蕉蛋糕極度軟綿且香濃;酥皮包表面酥皮易散。蛋糕類別出色且價格親民。
抹茶卷蛋蛋糕體有抹茶味但cream一般,紅豆偏硬;咖啡味最出色,蛋糕體同cream都有驚喜;蜂蜜味蛋糕體好乾。服務態度有待改善。
ABC餅屋招牌蜂蜜卷蛋有多種口味(紫心蕃薯、朱古力、咖啡、綠茶),蛋香濃且口感鬆軟。亦有椰卷、車輪包等懷舊麵包,價錢$6-$16。
紫薯卷的紫薯蓉質地偏硬且帶雪凍感,口感不佳。
買到卷蛋。蜂蜜卷蛋包含紫薯、朱古力、咖啡、抹茶及原味;咖啡味濃醇,抹茶味較淡,原味較普通。紫薯卷蛋紫薯餡料多,味道濃且不會太甜。
灣仔港式餅店。蜂蜜卷蛋有四種口味,質地鬆軟且忌廉香濃;咖啡卷蛋香濃且忌廉輕盈;大麥包麥味香且鬆軟。
灣仔懷舊餅店的蜂蜜卷蛋很正,口感鬆軟且味道豐富。此外還有紫薯、綠茶、咖啡及朱古力味卷蛋。
70年老字號麵包店。紫薯卷蛋($16)有自然香甜,味道特別;蜂蜜卷蛋($14)有很香的蜜味。
灣仔老字號餅店,種類多。拳頭包鬆軟好味;甘芛蛋糕料足(甘筍、提子乾、合桃),鬆軟濕潤;吞拿魚包餡料豐富。價錢親民,性價比高,店員親切。
灣仔傳統餅店,招牌卷蛋質地軟綿,咖啡味濃郁。不過款式在午餐時間已所剩無幾,味道與一般餅店相若,不算特別驚艷。
灣仔ABC餅店。出品水準與價錢成正比。真菠蘿包、合桃酥、曲奇、scones及栗子包都很出色。栗子包使用自家製栗子蓉,有粒粒口感,栗子香且不太甜,與包體很夾。