差了好多
食物質素差,燒賣口感硬且像粉團;鮮竹牛肉球全是粉感,沒有肉汁及配料,感覺是工廠預製而非現場製作。
The Steam Hut
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食物質素差,燒賣口感硬且像粉團;鮮竹牛肉球全是粉感,沒有肉汁及配料,感覺是工廠預製而非現場製作。
在石門蒸廬用餐時,被員工粗魯對待,包括被鬧及強制搭枱,員工甚至用力撞動枱面導致餐具跳起,服務態度極差。
店員態度惡劣,因點心太多無法放置於二人枱,詢問轉位時遭拒,且在強烈要求轉位後仍大力敲打碗碟。
點心燒賣及煎腸粉等了20分鐘都未有,店員忙於處理外賣單,不處理堂食單。
燒賣大粒好食,其他點心OK。牛栢葉退步了,少了薑絲味。鳳爪過熟,口感太淋。
點了晶瑩蝦餃皇、飽菇蟲草棉花雞及XO秘醬蒸鳳爪。蝦餃尚可,但棉花雞未發夠,鳳爪蒸不透且硬,茶水無味。
點心即叫即蒸很新鮮,雖然曾遇過蘿蔔糕內裡冰凍,但店員處理得快。食物大件抵食,燉湯足料,雪梨糖水非常好吃,性價比高。
食物不如以前好食,員工服務態度差,會大聲鬧客並對客人發脾氣。
食物味道、價錢及服務均好,性價比高。惟燉湯使用的碗具崩口嚴重且有黑斑,衛生及水準有待改善。
燉湯用料十足且無味精,味道清甜。荷葉蒸飯配菜粒,蝦子榨菜肉餅飯惹味,香辣銀魚排骨飯鹹香。點心方面,蝦餃皮薄餡靚,燒賣彈牙有香菇味,叉燒包及馬蹄糕亦表現不錯。
侍應未留意客人正在洗餐具便收走洗盆,且在未換手套的情況下直接拿取客人的碗,衛生習慣欠佳。
食物質素好,但服務態度越來越差,入座安排混亂,員工溝通欠佳。
鰹魚絲金粟肉餅飯的肉餅含粟米而非馬蹄;花膠蟲草花燉土雞湯雞肉味稍淡;土魷不錯,鮮蝦菜苗餃蝦肉新鮮。
職員要求5人只能坐4位,服務態度差,催促後仍等候較久且腸粉未熟。地方窄、冷氣不足,坐路口易被職員碰到。
點心尚可,但員工態度惡劣,多次要求換枱,並在客人身邊大聲說話,且食不到半小時便催促離開。不會再光顧。
蒸飯份量足夠,價錢親民,味道不錯。
點心水準較去年下降。侍應態度惡劣,在沒有限時的情況下不斷催促交枱並惡言相向。
下午4:30前往蒸氣爐,發現沒有下午茶供應,湯飯價格約100多元。掃描二維碼點餐時發現選項極少,但仍被收取茶錢。侍應對不同客人的點餐選擇似乎有差別。
外賣等足一個鐘,員工態度差,等待時間過長。
蟹籽燒賣皇大粒且口感豐富;晶瑩蝦餃皇皮薄多蝦;黑椒金錢肚惹味爽口;鮮蝦菜苗餃、潮州大粉果及抹茶豆沙煎餅均好食;香茜叉燒腸腸粉好食但芫荽蓋住叉燒;紅棗杞子雞粒陳村粉雞粒入味且粉質韌。