蒸廬

食物質素差，燒賣口感硬且像粉團；鮮竹牛肉球全是粉感，沒有肉汁及配料，感覺是工廠預製而非現場製作。

在石門蒸廬用餐時，被員工粗魯對待，包括被鬧及強制搭枱，員工甚至用力撞動枱面導致餐具跳起，服務態度極差。

店員態度惡劣，因點心太多無法放置於二人枱，詢問轉位時遭拒，且在強烈要求轉位後仍大力敲打碗碟。

點心燒賣及煎腸粉等了20分鐘都未有，店員忙於處理外賣單，不處理堂食單。

燒賣大粒好食，其他點心OK。牛栢葉退步了，少了薑絲味。鳳爪過熟，口感太淋。

點了晶瑩蝦餃皇、飽菇蟲草棉花雞及XO秘醬蒸鳳爪。蝦餃尚可，但棉花雞未發夠，鳳爪蒸不透且硬，茶水無味。

點心即叫即蒸很新鮮，雖然曾遇過蘿蔔糕內裡冰凍，但店員處理得快。食物大件抵食，燉湯足料，雪梨糖水非常好吃，性價比高。

食物不如以前好食，員工服務態度差，會大聲鬧客並對客人發脾氣。

食物味道、價錢及服務均好，性價比高。惟燉湯使用的碗具崩口嚴重且有黑斑，衛生及水準有待改善。

燉湯用料十足且無味精，味道清甜。荷葉蒸飯配菜粒，蝦子榨菜肉餅飯惹味，香辣銀魚排骨飯鹹香。點心方面，蝦餃皮薄餡靚，燒賣彈牙有香菇味，叉燒包及馬蹄糕亦表現不錯。

侍應未留意客人正在洗餐具便收走洗盆，且在未換手套的情況下直接拿取客人的碗，衛生習慣欠佳。

食物質素好，但服務態度越來越差，入座安排混亂，員工溝通欠佳。

鰹魚絲金粟肉餅飯的肉餅含粟米而非馬蹄；花膠蟲草花燉土雞湯雞肉味稍淡；土魷不錯，鮮蝦菜苗餃蝦肉新鮮。

職員要求5人只能坐4位，服務態度差，催促後仍等候較久且腸粉未熟。地方窄、冷氣不足，坐路口易被職員碰到。

點心尚可，但員工態度惡劣，多次要求換枱，並在客人身邊大聲說話，且食不到半小時便催促離開。不會再光顧。

蒸飯份量足夠，價錢親民，味道不錯。

點心水準較去年下降。侍應態度惡劣，在沒有限時的情況下不斷催促交枱並惡言相向。

下午4:30前往蒸氣爐，發現沒有下午茶供應，湯飯價格約100多元。掃描二維碼點餐時發現選項極少，但仍被收取茶錢。侍應對不同客人的點餐選擇似乎有差別。

外賣等足一個鐘，員工態度差，等待時間過長。

蟹籽燒賣皇大粒且口感豐富；晶瑩蝦餃皇皮薄多蝦；黑椒金錢肚惹味爽口；鮮蝦菜苗餃、潮州大粉果及抹茶豆沙煎餅均好食；香茜叉燒腸腸粉好食但芫荽蓋住叉燒；紅棗杞子雞粒陳村粉雞粒入味且粉質韌。