牛肉火鍋不二之選
適合簡單打邊爐,食物選擇不算多,但牛肉和蝦丸是必食推薦。
Hop Hing Hot Pot
登入 後撰寫評論
適合簡單打邊爐,食物選擇不算多,但牛肉和蝦丸是必食推薦。
食材新鮮,上菜速度快。推薦雙拼鴛鴦湯底及沙嗲湯底,沙嗲味濃郁,上湯湯底含蔬菜且淥菜鮮甜。
象拔蚌刺身非常新鮮、肉質柔軟且口感豐富,彈性十足;手切牛肉味道香濃,非常好食。
手切肥牛$398牛味十足;沙嗲湯底配粉絲及出前一丁非常惹味。自家水餃、蝦丸及炸魚皮味道均佳。價錢實惠,湯底$70。
合興火鍋只提供豉油和指天椒,加碟需收$5。食材新鮮,不沾醬汁亦好吃。
佐敦合興火鍋食材新鮮,包括手切鮮牛肉、手打丸、即包餃、生蠔等,建議配招牌金牌沙爹鍋底。
餐牌選擇雖不算多但質素有保證。紅蘿蔔馬蹄粟米湯底清甜無味精;西洋菜爽嫩;超頂級手切肥牛新鮮、油脂甘香且肉質嫩滑。
招牌湯底料足,隨煮隨出味,粟米超甜。食物新鮮且性價比高,包括頂級手切牛肉、手打蝦丸拼墨魚丸、娃娃菜、牛柏葉、新鮮鵝腸及鮮肉韭菜餃。服務親切。
店內整潔。沙嗲清湯鴛鴦鍋配牛肉、4寶丸、4色餃及響鈴味道出色,食材新鮮。
火鍋湯底美味,食材新鮮。牛肉煮熟後依然嫩滑,炸魚皮脆口。店內設有掛勾及放手袋處,環境清潔。
火鍋食材新鮮出色,肥牛入口即溶,貴花蚌爽口,蝦丸彈牙。座位較逼迫且環境嘈雜,但服務員態度笑面迎人。
佐敦打邊爐店食物味道與質素不錯。招牌蕃茄粟米紅蘿蔔湯底簡單,手打蝦丸內有大隻蝦,金菇餃、脆肉鯇及牛肉亦好食。店內設有掛鉤方便掛袋。
火鍋店。試了招牌湯底及牛肉、四寶丸、水餃雙拼。牛肉厚切且雪花分布均勻,肉質軟硬適中;四寶丸手打且彈性好,蝦丸新鮮;水餃味道彈性好,魚皮餃味道普通。
火鍋店具舊式風味。配料質素高,牛肉一流,手打蝦丸充滿鮮蝦味,手打牛丸及墨魚滑亦有墨魚鮮味。職員服務態度好,有講有笑。
鍋底味道扎實,服務不拘小節。本地牛頸脊軟淋滑口,油香十足;蝦丸由蝦肉與蝦滑混合,質感豐富。
家庭式火鍋店,食材新鮮質料頂級。M9和牛雪花分佈廣、味道濃;美國桶蠔鮮甜;手打蝦丸有彈性;肥鵝腸脂肪豐富。
成功訂到合興火鍋。樓上空間壓迫,座位無背靠且迫夾,廁所空間亦狹窄,但衛生狀況不錯。
蕃茄粟米湯底味道OK,粟米甜。牛肉鮮味足,但近三百蚊只有一中碟,份量較少。
食物令人失望。牛肉每碟290元但份量僅約20件;湯底充滿味精且只有湯水,沒有蔬菜或蔥;生蠔雖然大隻且味道尚可,但3隻售價130元,價格昂貴。
在火鍋店慶祝母親節,服務與環境俱佳,女侍應接待有禮並帶領入閣。