日式一日銅飛驒牛
推薦溫野菜的蕃茄湯鍋配A5飛驒和牛肩甲,牛肉甜美多汁。菜單有圖片介紹,湯底選擇多,擺盤整齊,枱上有柚子醬油及胡麻醬任用。
On-Yasai (Cityplaza)
日本高人氣的涮涮鍋專門店,專注於提供高質素的日本和牛及產地直送的新鮮蔬菜。餐廳特色在於多款秘製湯底及豐富的鍋肴選擇,為你帶來正宗日本涮涮鍋體驗。
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推薦溫野菜的蕃茄湯鍋配A5飛驒和牛肩甲,牛肉甜美多汁。菜單有圖片介紹,湯底選擇多,擺盤整齊,枱上有柚子醬油及胡麻醬任用。
粟米湯底味道濃郁,有豆乳味,雖然對本人來說不算驚艷但可以接受。不過軟熟蕃茄鍋味道偏酸且帶有中藥味,不建議點選。
溫野菜恢復供應冰烏冬。午後折扣抵食,可追加鍋肴。秘傳月見壽喜燒湯配蛋香,丹麥豚梅肉質素穩定,美國牛胸腹肉牛味濃郁,溫野菜盛合中啡蘑菇味濃且多汁。
日式火鍋盛宴,擺盤精美。選用昆布湯底,味道清澈鮮美;北海道A4白老牛肩脊肉油花均勻,肉質細膩柔嫩。
三人同行,店員安排了寬敞乾淨的卡位。壽喜燒定食肉量充足,蔬菜種類較少。適合朋友聚會打邊爐。
午餐牛肉質素好,服務細心。
溫野菜環境舒服。午市B餐鹿兒島茶美豚肉及雞腿肉,肉質嫩滑,蔬菜新鮮,配蕎麥麵口味清淡。青檸梅子梳打份量大。
太古溫野菜HSBC卡7折套餐包含前菜、野菜、黑毛和牛、美國牛肋肉、鹿兒島豚肉及雞爽肉,湯底需另付($19-$39)。麵條口感滑身,肉質質量一般但價錢合理。
Set B 鹿兒島茶美豚定食,茶美豚肉質軟腍肉味濃,雞腿肉厚身彈牙。溫野菜豐富,墨魚丸有魚肉感,牛丸有wasabi味。壽喜湯味道濃甜,配稻庭烏冬及茉香綠茶都不錯。
溫野菜午餐,A餐日本國產牛定食及丹麥豚肉高質美味;B餐日本豚肉及雞腿肉亦很好吃;C餐究極和牛定食雪花均勻,入口即溶。份量充足且滿足。
午餐套餐份量大,包含沙律、主食、肉類、菜及飲品。壽喜燒湯底肉片薄且易熟,雞肉滑,芥末豬肉丸好食,餃子皮彈牙。
去溫野菜試新餐牌,點了辣味噌牛油果溏心蛋及柚子檸檬湯。
肉類薄切易吸湯底,牛頸脊肉質出色,雞肉滑嫩,豬肉一般。醬汁好味,秋葵豬肉丸好食。闊條麵口感較軟,似河粉。
比較了溫野菜與牛涮鍋。牛涮鍋午市放題價格介乎$138-$388,牛質素較高且性價比高;溫野菜午市set介乎$148-$288,無放題。加錢換海鮮set每set$78。
位於太古城中心3樓的溫野菜火鍋,提供健康火鍋午餐選擇。
豆腐湯、雞頸肉及日本產豬肉等配料精緻。豆乳湯有濃豆香且味道不過鹹,適合淡味者。唯雞肉有雪藏味。
午市有shabu shabu定食,可選2或3種肉(牛、豬、雞)。牛頸脊最好食。推薦壽喜燒湯底。定食包飲品、丸、野菜及烏冬,可加$10換牛角雪糕。
溫野菜set lunch份量充足。午餐價錢分為$148、$178及$288三種組合。壽喜燒湯底配蛋、丸類、烏冬及飲品。使用金會員優惠後人均約$169,性價比高。不過餐廳無抽氣,和牛份量較少。
On-Yasai提供高品質和牛,大理石紋路漂亮,並有大量從日本進口的鮮蔬菜。甜點選擇雖不多,但抹茶芭菲非常好吃。
午餐定食選擇多,肉質好味。試了盛合定食Set B(美國牛肋肉、鹿兒島茶美豚梅肉),售價HKD 148,性價比高。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


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Wagyu Boss