服務細心,食物質素一流,菜單款式多,性價比高。
Moon River
匯聚香港經典美食的月光光,由粥、粉、麵、飯、港式燒味、地道小吃;以至新派創意甜品都蘊含著傳統的堅持及無限的創意。
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服務細心,食物質素一流,菜單款式多,性價比高。
叉燒用柳梅肉,肥瘦適中,口感軟腍且帶肉香。除了燒味,還有炒粉麵及港式小食,味道地道。
在「月光光」享用家庭樂四人套餐($458)。自選蜜汁叉燒,帶有煙熏甜味;玫瑰豉油雞鮮嫩多汁;廣東小炒包括滑蛋炒蝦仁(蝦仁彈牙)及菠蘿咕嚕肉。
下午茶有蜜汁松露叉燒酥及手打墨丸米線。叉燒酥外層酥脆,內餡甜香;墨丸爽彈。環境整潔,服務員解釋詳細且出餐迅速,可望海景。
客家蔥油雞脾套餐雞肉較嫩但皮肥且偏鹹,菜心老,蠔油難吃;湯頭無味。
沙田「月光光」主打港式小炒、台灣菜及馬來西亞菜。叉燒肉質肥瘦均勻、入口即溶;燒鴨皮薄脆、肉質鮮嫩;豉汁蒸䱽魚鮮嫩無骨;蠔油芥蘭口感腍身且入味。每人會奉送季節老火湯。
在酒店內用餐,服務落後且經理態度不佳,嫌客人思考點餐浪費時間。食物送上時已變凍,且飲品上菜速度比客人慢。
服務具酒店級水準,經理體貼且員工有效率。食物水準高,有港式風情,座位舒服且有落地玻璃窗,環境chill。
點了泰式咖喱雞和越式骰仔牛柳,但完全沒有泰式或越式風味,感覺只是普通的港式咖喱和牛柳,覺得被欺騙,感到失望。
搬遷至大舖後,菜單選擇反而減少,缺少了原有的特價餐、蒸飯、米線及生滾粥等菜式。雖然增加了泰式菜式,但不再供應以前好吃的台軒酸辣米線,感覺失去定位。
餐廳由細舖轉大舖後,味道由正宗港式變為泰式,但泰式菜餚缺乏泰國風味。此外,餐廳播放的爵士音樂較嘈吵。
炸魚柳新鮮熱辣且脆口,丹麥麵包有牛油香但略為過硬。
芒果布甸用芒果汁加芒果肉製作,口感新鮮用料足。紅豆蓮子桂花豆腐花及芒果芋圓豆腐花亦值得一試。員工服務態度親切,女經理專業。
前台男服務員有歧視行為,對本地人熱情但對我們愛答不理,不按先來後到服務。餐廳漏水。一名胖胖的女服務員表現不錯,工作很忙碌。
服務態度變差,環境不如以前。餐牌聽錯卻怪顧客沒講清楚,且對顧客愛理不理。雲吞麵與菜心味道難食。
酒店環境殘舊。早餐表現欠佳,蕃茄湯通粉味道清淡且水汪汪。晚餐的菜心炒牛肉感覺只是燙熟後與牛肉拌勻,而非炒製。
咕嚕肉外脆肉嫩且掛汁;蘿蔔炆牛腩煲牛腩軟化入味,帶有彈牙牛根,白蘿蔔入口即溶。
午餐性價比高,約70元。滑蛋叉燒飯份量大,叉燒用梅頭肉且味道好,配甜鼓油;滑蛋半生熟口感滑;例湯份量超大。唯豉油落得稍多,味道偏咸。
午餐推介黃袍叉燒飯,滑蛋香奶味濃,使用靚米。二人set價$168,包含湯、菜、兩款燒味、小炒及紅豆沙,質素好且抵食。
沙田麗豪酒店樓下港式餐廳。鮮蝦雲吞麵麵條新鮮,雲吞鮮蝦彈牙,湯頭鮮味且無味精。份量適中。