月光光

服務細心，食物質素一流，菜單款式多，性價比高。

叉燒用柳梅肉，肥瘦適中，口感軟腍且帶肉香。除了燒味，還有炒粉麵及港式小食，味道地道。

在「月光光」享用家庭樂四人套餐（$458）。自選蜜汁叉燒，帶有煙熏甜味；玫瑰豉油雞鮮嫩多汁；廣東小炒包括滑蛋炒蝦仁（蝦仁彈牙）及菠蘿咕嚕肉。

下午茶有蜜汁松露叉燒酥及手打墨丸米線。叉燒酥外層酥脆，內餡甜香；墨丸爽彈。環境整潔，服務員解釋詳細且出餐迅速，可望海景。

客家蔥油雞脾套餐雞肉較嫩但皮肥且偏鹹，菜心老，蠔油難吃；湯頭無味。

沙田「月光光」主打港式小炒、台灣菜及馬來西亞菜。叉燒肉質肥瘦均勻、入口即溶；燒鴨皮薄脆、肉質鮮嫩；豉汁蒸䱽魚鮮嫩無骨；蠔油芥蘭口感腍身且入味。每人會奉送季節老火湯。

在酒店內用餐，服務落後且經理態度不佳，嫌客人思考點餐浪費時間。食物送上時已變凍，且飲品上菜速度比客人慢。

服務具酒店級水準，經理體貼且員工有效率。食物水準高，有港式風情，座位舒服且有落地玻璃窗，環境chill。

點了泰式咖喱雞和越式骰仔牛柳，但完全沒有泰式或越式風味，感覺只是普通的港式咖喱和牛柳，覺得被欺騙，感到失望。

搬遷至大舖後，菜單選擇反而減少，缺少了原有的特價餐、蒸飯、米線及生滾粥等菜式。雖然增加了泰式菜式，但不再供應以前好吃的台軒酸辣米線，感覺失去定位。

餐廳由細舖轉大舖後，味道由正宗港式變為泰式，但泰式菜餚缺乏泰國風味。此外，餐廳播放的爵士音樂較嘈吵。

炸魚柳新鮮熱辣且脆口，丹麥麵包有牛油香但略為過硬。

芒果布甸用芒果汁加芒果肉製作，口感新鮮用料足。紅豆蓮子桂花豆腐花及芒果芋圓豆腐花亦值得一試。員工服務態度親切，女經理專業。

前台男服務員有歧視行為，對本地人熱情但對我們愛答不理，不按先來後到服務。餐廳漏水。一名胖胖的女服務員表現不錯，工作很忙碌。

服務態度變差，環境不如以前。餐牌聽錯卻怪顧客沒講清楚，且對顧客愛理不理。雲吞麵與菜心味道難食。

酒店環境殘舊。早餐表現欠佳，蕃茄湯通粉味道清淡且水汪汪。晚餐的菜心炒牛肉感覺只是燙熟後與牛肉拌勻，而非炒製。

咕嚕肉外脆肉嫩且掛汁；蘿蔔炆牛腩煲牛腩軟化入味，帶有彈牙牛根，白蘿蔔入口即溶。

午餐性價比高，約70元。滑蛋叉燒飯份量大，叉燒用梅頭肉且味道好，配甜鼓油；滑蛋半生熟口感滑；例湯份量超大。唯豉油落得稍多，味道偏咸。

午餐推介黃袍叉燒飯，滑蛋香奶味濃，使用靚米。二人set價$168，包含湯、菜、兩款燒味、小炒及紅豆沙，質素好且抵食。

沙田麗豪酒店樓下港式餐廳。鮮蝦雲吞麵麵條新鮮，雲吞鮮蝦彈牙，湯頭鮮味且無味精。份量適中。