咖喱牛腩撈麵牛腩質地嚡且無牛味,咖喱味道極辣,魷魚口感韌。
Tip Kei Curry
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咖喱牛腩撈麵牛腩質地嚡且無牛味,咖喱味道極辣,魷魚口感韌。
太子叠記咖喱提供沙嗲牛公仔麵(牛肉軟腍)、香辣魷魚米線(米線煙韌)、雙拼三文治及奶茶。份量足、味道好且價錢合理。
試了咖喱雞扒粗麵,是澳門式咖喱,味道好辣。麵量較少。
一人火鍋Set性價比高,包含菜盤、米線及飲品。牛仔寶雙拼配沙嗲湯底,肥牛甘香,鮮牛有肉質感;西班牙豬肉片配清湯,肉質嫩滑;招牌咖喱雞翼辛辣帶甘甜,入晒味。
凍鴛鴦茶味與咖啡比例平衡。咖喱牛腩較辣,牛腩質地偏鞋,牛筋軟腍有口感,麵條未能完全吸收咖喱汁。
澳門老字號火鍋套餐菜色豐富,包括粟米、墨魚丸、水餃、波霸魚蛋、炸魚片及蟹柳等。美國特盛肥牛油花均勻且入口軟嫩,牛仔寶雙拼亦提供新鮮牛肉。
咖哩五寶麵配粗麵,湯較不濃稠,牛心定、其他配料入味;咖哩牛腩飯有牛腩、牛筋及薯仔,炆得軟淋,咖哩汁較辣;檸茶份量大。午餐價位約$60–$70。
雞扒麵雞扒外酥內嫩,咖喱汁較辣;豬扒雞蛋火腿飯配料豐富,豬扒厚實調味好;鹹柑桔檸蜜清新解膩;瑞士雞翼撈粗麵蜜汁風味佳且有花生碎;豬腳軟嫩,搭配白飯及菜心。
太子叠記咖喱為澳門老字號,主打祖傳咖喱及一人火鍋套餐。環境乾淨舒適,座位闊落,靠近太子站。使用QR碼落單,服務態度OK。
咖喱五寶麵咖喱汁香濃勁辣,配有麵筋、豬皮、魚蛋、雞中翼及爽口彈牙的牛心定;餃餃麵湯底清甜醇厚;咖喱波霸魚蛋彈牙;時菜清甜爽脆。
食特色一人火鍋套餐,包含牛孖寶雙拼(100g肥牛及50g鮮牛)、清湯、生菜、粟米及蜂蜜檸檬茶。推薦疊記招牌咖喱湯底,香濃濃厚。
肉質有紅色色澤,唔似雪藏味,有肉味且份量正常。蟹柳大條味道正常,魚蛋同魚片口感彈牙。
疊記咖喱早餐麵質爽口彈牙,沙嗲牛肉香濃掛麵。芝士火腿三文治的多士麵包烘得脆卜卜。餐點豐富飽肚。
在太子疊記咖喱食一人火鍋套餐C餐,包括美國肥牛、清湯及熱檸檬茶。肥牛鮮甜,菜盤材料豐富且新鮮。
一人火鍋套餐選擇多。美國特盛肥牛肉質不韌且有牛味。咖喱湯底香濃帶椰香且掛汁,壽喜燒湯底甜味適合煮蔬菜。菜盤新鮮,套餐附熱飲,可加錢轉凍飲。
疊記咖喱提供澳門風味下午茶。點了切件裝的澳門辣魚包及澳門豬扒包。
【疊記咖喱】蕃茄牛肉通粉連太陽蛋、餐肉及多士,通粉彈牙,牛肉嫩滑,餐肉微焦。雙拼三文治連炒蛋及餐肉,烘底版香口。價錢約$40至$60。
葡萄牙咖喱牛飯非常辣,辣度難以承受,連能吃辣的朋友也覺得無法接受。
一人邊爐及咖喱選擇。壽喜燒湯底火鍋內容豐富;瑞士汁豬頸肉飯配的咖喱汁味道香但非常辣。
疊記咖喱三寶飯(牛腩、雞扒、豬扒)份量大,咖喱汁有特色,牛腩入口即化,雞扒滑,豬扒入味。瑞士汁牛腩米線及瑞士汁豬頸肉亦好食。