Sip Song

兩位食了$398的tasting set及芒果糯米飯，份量不算大。味道正宗，適合重口味人士。西瓜沙律份量較小，配料味道與西瓜不夠契合。

泰式風情餐廳，裝修舒適。推薦烤豬頸肉pizza，餅底用Roti印度薄餅，豬頸肉切粒烤過後香脆不油膩。冬陰公炒飯粒粒分明，燒魷魚串烹調得宜。不過食物份量較細。

味道偏鹹。冬陰功炒飯味道濃郁且粒粒分明，但份量較少；咖喱三文魚肉質好且保持濕潤，但亦偏鹹；芒果糯米飯芒果偏酸，且盛裝容器較普通。

Sip Song提供道地泰式風味，食物美味且氣氛好，特別是甜點非常出色。

晚上7:40到達時已滿座，需等候20-30分鐘。接待人員態度傲慢且輕蔑，表示只接受直接入座，不接受登記候位。

淺水灣泰國餐廳，裝修色彩繽紛且有live Band表演。點了辣豬肉濕河、炒肉碎流心蛋飯及冬陰功湯，食物調味豐富偏辣，冬陰功湯酸甜惹味。

Sip Song位於淺水灣沙灘旁，環境好。食物水準高，推薦椰青、泰國金邊粉、炒辣豬肉、青咖哩及芒果糯米飯。自調雞尾酒亦不錯。

泰式炒金邊粉、船麵非常出色；椰子雞湯味道極佳；芒果糯米飯亦值得推薦。

燒魷魚爽口彈牙，醬汁甜開胃；軟殼蟹咖喱份量足，香辣且用多種泰式香料，但皮較厚，不適合怕辣人士；Pad Thai有六至七隻蝦，調味恰到好處；絲苗白飯較乾。

淺水灣餐廳泰國菜唔算非常正宗，價錢偏貴，海鮮為急凍貨，調味不錯，菜式普遍偏甜。炒金邊粉、豬頸肉串、炒肉碎煎流蛋較好食，泰式海鮮粉絲沙律無乜特別。

泰國菜食店。Sip Song Phad Thai河粉蝦仁彈牙，味道正宗；Salmon Hor Bai Tong鮭魚肉質鬆化，配辣咖喱醬與青檸很開胃；Kaeng Massaman Pu Nim螃蟹裹馬薩文咖喱，有堅果香；芒果糯米飯亦值得一試。

蟹肉蛋捲內餡蟹肉豐富且新鮮，蛋皮香脆。麵條保持濕潤且調味適中，牛肉片鮮嫩多汁。

三文魚紅咖喱烤得外脆內滑，惹味甜辣。燒魷魚嫩口配綠辣椒海鮮醬酸辣新鮮。茄子沙律口感豐富，有肉碎、蝦米及米餅脆口，味道開胃。

淺水灣GAI SATAY，炭燒雞串燒香口，提供沙嗲及酸瓜醬選擇。冬陰炒飯飯粒分明且乾身，配大蝦及碌柚。泰式炒粉蝦隻大且新鮮。環境有氣氛並設有室外位置。

Don't Tell Mom'的Roti Pancake香脆煙韌，配辣椒醬、豬頸肉粒及香草，口感惹味。醉香辣炒河粉有泰式香料味，炒得乾身不油，配金不換及青檸檬汁。香蕉Roti Pancake酥皮煙韌鬆脆。

海鮮粉絲沙律有大蝦、魷魚及蟹肉絲，味道清新開胃。牛肉炒闊身河粉有鍋氣，河粉煙韌但易黐。沙嗲雞串肉質好，配有炸蒜片及沙嗲醬。香蕉煎餅餅皮脆身，內有香蕉片並淋上煉奶及朱古力醬。

醉貓炒河煙韌有鑊氣；船麵湯底清；紅咖哩鴨可一試；椰子雪糕同芋頭雪糕組合味道好出。沙律較普通，紅咖哩鴨唔算特別好味。

淺水灣Sip Song泰國菜裝修漂亮。Phad See Ew泰式炒牛河牛肉香、河粉闊韌且醬汁入味；雞肉串燒、冬蔭功炒飯及飛天炒通菜味道不錯，炒飯與菜品偏辣。

泰國菜偏辣。推薦咖哩三文魚（肉嫩）、雞肉串燒（有肉汁、蒜片香脆）、青木瓜沙拉及香葉雞肉碎飯。飲料較貴，啤酒$90一杯。座位寬闊舒服，服務不錯但稍急。

淺水灣泰國餐廳，裝修具泰式風格，食物味道接近泰國風味。菜單以泰文為主但附有英文解釋，推薦香蕉pancake及芒果糯米飯。