法國菜嘅精緻同印度香料嘅濃烈大膽融合
Pondi主打法式印度菜。8道菜Tasting Menu結合法式技術與印度香料,Wine Pairing亦配搭得宜。環境充滿歐陸小bistro情調。
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Pondi主打法式印度菜。8道菜Tasting Menu結合法式技術與印度香料,Wine Pairing亦配搭得宜。環境充滿歐陸小bistro情調。
餐廳融合印度與法國元素。Lasooni Scallop帶子肥美、火候適中且配搭黃金醬汁;Beef Tartare生牛肉幼滑、份量豐盛;Lamb Chaap羊肉嫩滑多汁且無羊臊味,但份量較細。
食物水準高。推薦招牌Potato Pave Beef Tartare及Samosa Chaat,後者配chive yogurt感覺清新。主菜Roasted Cauliflower Steak配Korma Curry及Jalapeno Chutney,椰菜花生熟度剛好。
Pondi提供創新印度法國fusion菜,三年來tasting menu價錢維持不變(6道菜$500,8道菜$680),價錢合理且飽足。可與侍應溝通菜式需求。餐廳位於西營盤街角,環境較細但具歐陸風情。
西營盤法式印度菜。8道菜tasting menu($680)。Pani Puri配薄荷醬汁;Spiced Hamachi Crudo油甘魚肉質滑溜帶微辣酸甜;Lasooni Scallop帶子爆汁且有蒜香牛油味。
主打法式與印度風味fusion菜式。Tasting menu CP值高。八爪魚配南瓜醬及香料味道很好,Butter Chicken雞胸嫩滑。
餐廳融合印度風味與法國技術。Pani Puri味道豐富。
試了$680的8道菜主廚試菜,調味合口味且夠飽。包括清新的Pani Puri、嫩滑的吞拿魚片、外脆內軟的薯仔卷、以及酥脆香口的洋蔥炸。
法式印度菜,Pani Puri波包脆實不漏汁;吞拿魚生片新鮮配芒果醬;Potato Chaat薯仔卷外脆內軟,味道清新;Lasooni Scallop帶子表面煎得焦香,配蔥蒜牛油滋味十足。
Dry-aged beef tartare份量足,配potato pave。Lasooni scallop是煎帶子擺在殼上。Grilled butter chicken份量充足,搭配flatbread很好吃。
位於西營盤的小餐館,提供印法fusion菜式。8道菜的chef tasting價格為$680,菜式令人驚喜且滿足。
西營盤印度菜,選用6道菜Tasting Menu。Pani Puri清新開胃;Beef Tartare調味豐富;Potato Chaat味道層次複雜;招牌菜Stuffed Calamari魷魚筒口感彈牙且好味飽肚。
結合印度菜與法國風味的餐廳,菜式令人印象深刻。Razor clam kachumber非常新鮮,Steak tartare是個人最喜歡的菜式。
Pondi是一間法式印度融合餐廳。
西營盤的法國印度菜fusion小酒館。逢星期二有Free Flow Momo Night Menu,包括三款前菜、無限量Momo及甜品。環境chill,店員熱情。
這家法印fusion餐廳的8道菜品嚐套餐非常出色。推薦Lamb chaap、烤牛油雞、波吒果及Panipuri,味道大膽刺激。
西營盤的尼泊爾餐廳,提供特色蒸Momo及上癮的辣醬。每道菜做得精細,味道不錯。逢星期二或星期三有兩小時任食Momo優惠。價錢稍貴,特別是飲酒方面。
食了Pani Puri、Dry Aged Beef Tartare(配煎薯仔)、Potato Chaat(炸薯仔捲)及Grilled Butter Chicken。燒雞肉質嫩滑入味,醬汁偏甜。
法式印度fusion小酒館,試了Tasting Menu,份量十足且定價合理,每道菜式都有特色。
法式印度菜。週二有Momo free flow餃子。Pani Puri外皮香脆,口味清新,配特製青醬,開胃爽口。Potato Chaat薯仔香味濃郁,醬汁融合均勻開胃。Prawn Vindaloo大蝦讚。