港潮樓

蒸魚口感腥臭且魚肉極硬，質疑並非活魚。

中餐廳性價比高，點心多元化，環境寬敞乾淨且有獨立房間，交通方便。推薦黃金涼瓜、叉燒、燒賣及牛肉，服務有禮貌且體貼。

片皮鴨上菜時被放在隔壁枱，鴨皮皺且口感冰凍不新鮮。店員片完鴨後不肯給回鴨架，並要求加$100才可加配菜。

飲茶體驗好，叉燒肥瘦適中。點心可逐粒點，蝦餃皮薄蝦彈，鹹水角熱騰騰，叉燒腸粉皮薄且叉燒足料，燒賣與叉燒包亦不錯。炸嘢亦很脆。

在港潮樓食飯，食物值得一試。特價$198片皮鴨肉足且有脆皮；京蔥汁牛肋骨($330)肉厚大塊且炆得好。

尖東高質平民酒樓，價錢便宜且水準高。前往方式需從紅磡站D1出口步行約10分鐘。

生煎包餡料多且鮮美，煎得啱好。小炒王有鑊氣且價錢合理。燒賣及蝦餃口感欠彈牙。

填皮鴨價錢抵食，皮厚且乾身，配大蔥絲及甜麵醬食用；番茄牛肉石頭窩飯香噴噴且有飯焦。建議提早預訂鴨。

晚市試了淮山杞子螺頭豬展湯，味道濃郁滋潤；南非鮑魚厚肉彈牙；蒜茸粉絲蒸元貝鮮甜；京式片皮鴨亦值得推介。

片皮鴨皮脆但只有肉，鴨殼無法二食；燒味拼盤好食，燒肉皮脆，叉燒有燶邊；點心水準一般；湯飯與炒面製作得不錯，湯飯夠味，炒面脆口。

這間中型酒家質素高，價格比北京樓、翠園及美心集團約九折。點心約$130可飽，晚飯約$300一位，菜式水準穩定。

赤小豆粉葛鯪魚煲豬橫脷湯鮮甜，湯料豐富，豬橫脷粉嫩，鯪魚香。西芹炒球香脆有魚味。紅燒斑頭腩香滑惹味。烤牛肋骨焦香嫩滑。燒鵝表現正常。啫啫通菜料頭香且菜身青脆。

北京鴨優惠價$188，份量大。鴨皮脆但肉質稍乾，因店員忙碌導致鴨肉放置太久才處理。配菜及煎餅熱騰騰。

在尖沙咀港晶中心1樓的港潮樓飲茶，店舖不大，主要接待上班族。午市餐單有小菜、點心及每日孖寶，如蜜汁靚叉燒拼干炒牛肉烏冬。

酒樓水準穩定，服務好。點了鮮竹卷、蝦餃、燒賣、腸粉、鹹水角及皮蛋瘦肉粥。

尖沙咀傳統粵菜酒樓，味道不錯。價位屬中高，人均約500元。

食物質素好，蝦角外皮脆且內裏多蝦肉，口感不乾。職員貼心，為十人團隊安排了房間。

點心價錢合理，上菜速度正常。椒鹽九肚魚香脆，但雞絲炸春卷雞肉塊狀；和味粉絲煲主要是粉絲；甜栗花枝餅炸得太乾。

廣東菜小酒家，份量大且招呼周到。燒味水準不錯；上湯焗龍蝦用煎米粉底，很吸味；生炆斑頭腩配料充足且惹味；椰汁糕與桂桂糕味道出色。

尖東港潮樓。魚湯蘿蔔絲帝王蜆鮮甜，士多啤梨沙拉骨酸甜適中，蒜香粉絲蝦球煲惹味且蝦大，清炒溫室豆苗幼嫩不油。總結570元。